国産胡椒価格：ピーク値上がり2,000VND/kg
本日（10月27日）午前11時30分の時点で、国内胡椒市場は突然上昇し、平均144,200VND/kgとなった。現在の価格は 143,000 ～ 145,000 VND/kg です。
ザライ省は今週の終値比で1,000VND/kg値上がり、143,000VND/kgで市場に到達した。地域最安値です。
ホーチミン市とドンナイ市は本日、価格を2,000VND/kg値上げし、144,000VND/kgに達した。
この地域で最高価格を記録したのはラムドン省とダクラク州の2省で、1kgあたり2,000VND上昇し、価格の基準値を145,000VND/kgに設定した。
10月初旬と比較すると、国産胡椒の平均価格は1kg当たり146,700VNDで取引されており、先週に比べて価格帯は2,500VND/kgに縮小した。
世界のコショウ価格：わずかに上昇
世界市場では、胡椒の価格は週初めの取引開始時点ではほぼ安定していた。最も活気のある市場の一つであるインドネシアのトレーディングフロアだけでも、0.01%と0.09%のわずかな上昇を記録した。現在、これら 2 つの品目は 7,211 ～ 10,061 米ドル/トン (190,025 VND/kg ～ 265,128 VND/kg に相当) で取引されています。
対照的に、ブラジル市場は現在 6,100 米ドル/トン (約 160,748 ドン/kg) で推移しています。同じ方向で、黒コショウと白コショウも安定し、それぞれ12,500ドル/トンと9,500ドル/トンで取引されました。
ベトナムのコショウ輸出市場では、500 g/l と 550 g/l の黒コショウの価格は横ばいで、6,400 ～ 6,600 米ドル/トンで推移しています。 ASTAの白胡椒の価格は、現在9,050米ドル/トン（238,486ドン/kgに相当）という高値水準を維持している。
コメントと予想
トウガラシ生産者は、11月末に始まる予定の2025年から2026年の収穫期に備えて、シーズン終了後のケア段階に入っている。新たに市場に供給されると、販売量は豊富となり、価格は 1,000 ～ 2,000 VND/kg 若干下落する可能性がありますが、全体としては依然としてプラスの傾向を維持しています。
長期的なビジョンに関しては、特に中国、インド、ヨーロッパからの輸出需要の回復により、ベトナムのコショウは依然として好調です。企業は、2025 年の第 4 四半期が契約拡大に適した時期となり、2026 年の輸出増加の動機が生まれると予想しています。
