先週(12月23日〜28日)の国内コーヒー市場は、「目まぐるしい」価格上昇の日々を目撃し、過去数週間の暗い雰囲気を払拭しました。週の初めには、タイグエンのコーヒー価格は1kgあたり9万ドンの範囲にとどまっていましたが、週末には、買い取り価格表は完全に新しい外観に変わりました。週末のセッションの終わりに、主要地域でのコーヒー豆の価格は1kgあたり97,000〜98,200ドンの範囲で取引されており、わずか1週間で1kgあたり7,500〜8,000ドンの平均的な上昇を記録しました。
コーヒーの首都ダクラクでは、代理店は1kgあたり98,000ドンで買い付け、昨日と比較して1,300ドン/kg大幅に上昇し、週初めと比較して約7,700ドン上昇しました。地域で最も一般的な価格水準が低いラムドンでは、価格も1kgあたり97,000ドンまで上昇し、前回のセッションと比較して2,000ドン/kg増加しました。
特筆すべきは、ダクノン(旧)が引き続き上昇傾向を牽引し、価格が98,200ドン/kgの水準に達し、現在地域で最高水準となっていることです。
ザライ省では、買い取り価格も98,000ドン/kgでしっかりと固定されています。
世界のコーヒー価格
国際市場では、週末の終値で両主要な先物取引所を覆った緑色が、ベトナム国内価格の上昇を強くサポートしました。直近の取引セッションの終わりに、ロンドン証券取引所(2026年1月渡し先)のロブスタコーヒー価格は目覚ましいブレイクスルーを遂げ、42米ドル上昇し、正式に4,000米ドルの心理的水準を超え、1トンあたり4,012米ドルで取引を終えました。これは非常にポジティブなテクニカルシグナルであり、以前の数日間の調整下落後の回復傾向を確認しています。
それと並行して、ニューヨーク証券取引所でも、アラビカコーヒーの価格は目覚ましい上昇を記録し、決して劣っていません。2026年3月渡しの先物契約は5.10セント上昇し、350.25セント/ポンドで取引を終えました。両証券取引所の価格上昇の共鳴は、取引所の在庫が減少したと報告された短期供給の懸念と、米ドル安が投機資本の流れをデリバティブ商品市場に戻すように刺激したことから生じています。アラビカが350セント/ポンドの範囲を維持していることは、全農産物市場全体に非常に良い心理的勢いを与えています。
コーヒー価格の評価と予測
先週を振り返ると、市場は典型的なV字型の回復局面に入ったと断言できます。ロブスタが4,000米ドル/トンのマークを再び占め、アラビカが350セント/ポンドを超えたことは、技術的な変動であるだけでなく、年末の消費需要が高まる中で供給不足に対する現実的な懸念も反映しています。
来週の予測 - 2026年の最初の取引週 - の上昇トレンドは継続する可能性が高いが、新たな価格帯を再検証するためにわずかな変動が発生する可能性がある。国内市場では、10万ドン/kgの水準が非常に近い。ロンドン市場の上昇傾向が来週月曜日に引き続き維持されれば、テイグエンコーヒー価格は1月初旬に3桁の壁を再び突破する可能性が高い。しかし、農民は、市場が調整の兆候を示したときに「フォモ」(見逃すのを恐れる)状態を避けるために、為替レートの動向と投機ファンドの動きを注意深く監視する必要がある。
