赤いクラゲ

クラゲとキクラゲの魚醤漬けは、シンプルで凝りすぎない作り方で斬新です。写真:ミン・トゥイ

クラゲとキクラゲのヌクマム漬けの作り方

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クラゲ、青マンゴー、甘酸っぱいヌクマムを組み合わせたクラッカークラゲの作り方は、珍しい美味しさを生み出します。