おこわの炊き方

ピーナッツおこわを柔らかくしなやかにするには、もち米を十分に浸し、蒸す前にピーナッツを調理する必要があります。写真:ハ・ミー

ピーナッツおこわを早く炊き、ピーナッツともち米が硬くならないようにするコツ

|

おこわとピーナッツはおなじみの料理です。おこわが柔らかく、もち米が均一に炊き上がり、ピーナッツが硬くなったり硬くなったりしないようにするには、材料を浸したり蒸したりする工程に注意する必要があります。