5月25日、ザライ省保健局は、クイニョンドン区フンブオン通りのL.H.店でパンを食べた後、食中毒の疑いのある人を積極的に収容、救急処置、治療するよう医療施設、病院、関係機関に指示したと発表しました。
保健局は、クイニョン地域および事件に関連する患者を受け入れている場所の医療施設に対し、人員、医薬品、輸液、医療用品、救急医療機器、病床、および患者を治療するために必要な条件を十分に準備するよう要請しました。

受け入れ直後に患者の状態を迅速に分類および評価します。特に、腹痛、嘔吐、頻繁な下痢、発熱、脱水症状、電解質異常、高齢者、子供、妊婦、基礎疾患のある人の症状がある場合に注意を払い、タイムリーに対処します。
専門能力を超える場合は、各部門は迅速に協議し、安全に転送し、救急処置と治療を絶対に遅らせないようにする必要があります。
保健局はまた、省食品衛生安全支局に対し、関係機関と協力して、事件の原因を明らかにするために、食品の起源の確認、調査、トレーサビリティ、食品サンプルと病原菌サンプルの採取を継続するよう指示しました。

ザライ省食品衛生安全支局によると、5月25日午後2時までに、L.H.店でパンを食べた後、食中毒の疑いのある事件に関連して75人の入院患者が記録されました。
そのうち、ザライ省中央病院が46件、ホアビン総合病院が7件、クイニョン医療センターが14件、ビンディン病院が3件、クイホア中央病院が3件、トゥイフオック医療センターが2件を受け入れました。
現時点では、ほとんどの患者は健康状態が安定しています。下痢、嘔吐、発熱、頭痛などの症状は軽減しました。患者は意識がはっきりしており、よく反応し、軽い食事をすることができます。
現在、パン屋L.H.は、事件に関連する患者の治療と見舞いに集中するために、一時的に営業を停止しています。注目すべきは、パン屋L.H.のオーナーであるN.D.H.Lさんも、病院で治療を受けているケースに含まれていることです。
当初の供述によると、患者は全員、異常な症状が現れる前にフンブオン通りのL.H.店でパンを食べたと述べており、食中毒の疑いがあります。
「現在、食中毒の疑いがあることが確認されています。具体的な原因はまだ調査、検査中です」と、この関係者は述べました。
感染症科での記録によると、多くの患者は依然として倦怠感、腹痛、下痢を訴えています。
N.T.T.Dさん(1981年生まれ、クイニョンドン区1区在住)によると、5月22日の朝、L.H.店で家族全員の朝食にパンを買いました。同日夜、家族4人全員に嘔吐、発熱、下痢の症状が現れました。
同じ科で治療を受けているN.C.Lさん(1996年生まれ、カットティエンコミューン、ホアラック村在住)は、家族7人全員がパンを食べた後、腹痛、嘔吐の症状が現れ、入院治療が必要であり、そのうち4人は幼い子供であると述べました。