若い茶葉から作られた微粉末の抹茶は、健康、特に心臓や血圧に良い効果があるため、多くの人々に人気があります。研究によると、定期的に抹茶を飲むと血圧がわずかに下がり、血液循環が改善されることがわかっていますが、その効果はわずかです。
ニューヨーク大学ランゴン医療センター（米国）の栄養士ジョナサン・パーテル氏によると、「抹茶には多くの強力な抗酸化化合物、特にEGCGとL-テアニンが含まれており、これらは血管を弛緩させ、ストレスを軽減するのに役立ち、血圧を安定させる2つの重要な要素です。」
抹茶はどのように血圧を下げるのに役立ちますか?
抹茶には、血管壁の機能を改善し、酸化ストレスを軽減し、血管の拡張を促進する能力のある天然の抗酸化物質のグループであるカテキンが含まれています。中でも、抹茶に最も多く含まれるEGCG（エピガロカテキンガレート）は、血圧を下げ、悪玉コレステロールを減らし、アテローム性動脈硬化を予防する自然療法と考えられています。
さらに、抹茶に含まれるアミノ酸 L-テアニンは、体をリラックスさせ、ストレスホルモンを減らし、心拍数と血圧を安定させるのに役立ちます。別の化合物であるルチンも血管壁を強化し、ビタミン C のより効果的な吸収をサポートし、長期的な心臓血管の保護に貢献します。
抹茶はどのくらい飲めば十分ですか？
専門家によると、健康な成人は1日に2〜4カップの抹茶を飲んでも問題はなく、これはカフェイン400mg以下に相当します。過剰摂取すると、頻脈、不眠症、吐き気、または一時的な血圧上昇を引き起こす可能性があります。
「抹茶は血圧の薬の代わりにはなりませんが、正しく使用し、健康的な食事と組み合わせれば、有用なサプリメントになります」とパーテル氏は勧めます。
抹茶は、一部のコレステロール低下薬や血液をサラサラにする薬と相互作用する可能性があります。したがって、基礎疾患のある方は定期的に使用する前に医師に相談してください。
「奇跡の薬」ではありませんが、1 日一杯の抹茶を減塩食、十分な睡眠、適度な運動と組み合わせることで、血圧を安定させ、心臓の健康を維持することができます。
