5月14日午後のホーチミン市における経済社会問題に関する情報提供記者会見で、ホーチミン市食品安全局のレ・ミン・ハイ副局長は、夏と2026年第3四半期に、同局は広報と検査という2つの主要な任務グループに焦点を当てると述べました。
広報活動において、ユニットは高リスクグループまたは食品安全に関する知識を更新する必要があるグループに焦点を当てています。
区、コミューンの管理職員については、商品品質管理、検査、食中毒予防に関連する新しい法的規制の指導を継続し、基礎管理部隊が食品安全に関する国家管理のプロセスと規制を更新できるようにします。
輸出加工区、工業団地が自主的に厨房を組織し、調理済みの食事を提供する施設については、ホーチミン市食品安全局は、輸出加工区、工業団地管理委員会、地方自治体と協力して、食品安全に関する法律の宣伝と普及を実施します。
さらに、第3四半期と新学期の準備段階では、ユニットは、原材料の選択、食中毒の状況への対処から、生徒の寄宿制食事の安定化まで、食品安全を確保するための作業について学校を指導し続けます。同時に、集団食中毒が発生した場合、集団中毒の子供がいる家族をタイムリーに励まし、困難を分かち合います。この活動は、ホーチミン市教育訓練局および地方自治体と緊密に連携して実施されます。
ハイ氏はさらに、路上食品の管理業務は現在、区やコミューンに委譲されていると述べました。しかし、市人民委員会の諮問機関としての役割を担うホーチミン市食品安全局は、地方自治体が国家管理業務を効果的に実施し、食品安全事故が発生しないようにするためのプログラムとガイダンスを引き続き作成します。
検査と監督の仕事に関して、ユニットは、市の計画に従って、卒業試験とあらゆるレベルの入学試験が行われる場所での食品安全の確保に焦点を当てます。同時に、夏の期間中に多くの人が集まる娯楽施設の検査を強化します。
ハイ氏によると、ホーチミン市食品安全局は、検査と監督において、局レベルと地方自治体間の責任を明確に分担します。同時に、夏の活動に参加する人々や子供たちの食品安全を確保することを積極的に約束する方向で、遊園地の企業と協力します。
