多くの人は、コショウが腎臓に害を及ぼす可能性があることを知っています。その理由は、コショウには神経毒素が含まれているためです。正常な腎機能を持つ人でさえ、体が脱水症状または空腹を感じている場合、コショウをたくさん食べると、血液中のクレアチニン指数が急速に上昇し、重篤な場合に急性腎不全につながる可能性があります。
腎不全の人は、カエを食べることは特に危険です。彼らは、混乱、筋肉の衰弱、手足のしびれ、さらには昏睡などの症状を示す可能性があります。カエを1個食べるだけでも、中毒を引き起こし、病状を悪化させ、尿路中毒または死に至る可能性があります。
ケノボに加えて、レモン、クッキー、トウモロコシ、オレンジ、オレンジなどの一部の果物にはカリウム含有量が高いです。これらは高血圧に良い果物ですが、腎臓病の人は特に制限する必要があります。
急性腎炎、慢性腎炎、または腎機能の低下のある人の場合、カリウムを含む果物をたくさん食べると、腎臓が適切なタイミングで排泄できず、カリウム血症を引き起こす可能性のある状態につながります。
腎不全の人は、大根にも注意する必要があります。水分調節能力が低いため、腎臓は余分な水分を完全に排出できず、血中濃度が急速に増加し、急性心不全を引き起こしやすくなります。大根を短期間食べすぎると、体内の水分が限界を超えて蓄積し、健康に危険を及ぼす可能性があります。