食品の事後検査を強化、学校給食施設が監視対象に

Hà Lê |

食品安全局(保健省)は、地方自治体に対し、2026年の食品の事後検査を強化し、学校の給食施設、機能性食品に焦点を当てるよう要請しました。

食品安全局は、2026年の食品安全事後検査の実施について、中央政府直轄の省および都市の保健局、およびホーチミン市食品安全局に文書を送付したと発表しました。

それによると、食品安全局は、地方自治体に対し、省人民委員会が計画を策定し、特に具体的な計画が策定されていない地域で、地域での事後検査を強化するよう指示することを提案しました。目標は、特にピーク時に、食品中毒のリスクを制御し、食品中毒の件数、罹患者数、死亡者数を減らすことです。

特に注目すべきは、今年の事後検査活動は、自己申告、申告登録、検査免除または検査削減の対象となる製品グループに焦点を当てることです。その中には、ビタミン、ミネラル、アミノ酸、酵素、プロバイオティクス、プレバイオティクスのサプリメントなどの製品が含まれます。医学栄養食品。特別な食事のための食品、および36ヶ月までの子供向けの栄養製品。

関係当局は、受付機関での製品自己申告書類の検査を強化するとともに、製品の自己申告の不履行、規定に違反した検査票の使用、または公表書の登録が義務付けられている製品に対する自己申告などの違反事例を厳重に処罰するよう要求しています。

それに加えて、地方自治体は、食品の生産および加工施設、特に集団給食施設や学校給食施設など、中毒を引き起こすリスクが高い場所での食品安全を確保するための条件の検査を強化する必要があります。GMP基準を満たす健康保護食品の生産施設、食品安全条件証明書の発行が免除される施設も、事後検査、サンプル検査の強化の対象であり、違反が発見された場合は厳重に処罰されます。

健康保護食品グループについては、食品安全局は、地域で製品発表書を登録した企業の事後検査に焦点を当てるよう要求しています。サンプル検査は、禁止物質を含むリスクのある製品、特に血圧、血糖値、関節、血中脂肪、男性機能をサポートし、肥満のリスクを軽減すると宣伝する製品を優先します。

強調されている内容の1つは、健康保護食品の広告における違反行為、特にオンライン環境、ソーシャルネットワーク、オンラインビデオプラットフォームでの違反行為を厳しく取り締まることです。食品安全局は、地方自治体に対し、文化部門、商工部門、公安部門と協力して、規制に従って違反施設、製品をマスメディアで検査、処理、公表するよう要請しました。

さらに、機能部門は、機能性食品、サプリメント、医療栄養食品、および特別な食事療法に使用される食品グループに対する偽造食品の管理、密輸、商業詐欺、および知的財産権侵害の防止において、省庁間の連携を強化することも求められています。

Hà Lê
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