3月26日、ダクラク省食品衛生安全支局は、部隊がタイグエン衛生疫学研究所と協力して、クエブル地区2(ブオンマトゥオット区)の居酒屋M.Lを検査したと発表しました。これは、3人がアナフィラキシーを起こし、苦いナスと牛肉のスープを食べたために入院しなければならなかった事件の後です。
検査の過程で、関係機関は食品サンプルを採取し、原因を分析、解明するために国立食品衛生安全研究所(保健省)に送りました。
ダクラク省食品衛生安全支局によると、居酒屋M.Lは、飲食サービス事業者に対する3段階の検食制度に関する規定に違反したと特定され、行政違反の処罰を受けることになります。
現在、関係当局が規定に従って事件を処理しています。
これに先立ち、ラオドン新聞が報じたように、3月12日午後2時15分頃、タイグエン地域総合病院は、クアンガイ省在住の患者3人を受け入れました。患者は、牛肉のシミとニンジンの煮込み料理を食べた後、胸の圧迫感、息切れ、発疹、嘔吐、顔と唇の腫れを訴えていました。
診察の結果、医師は3人の患者全員が2度のアナフィラキシーであると診断し、迅速に治療を開始するとともに、健康状態を観察しました。
