空腹時にマンゴーを食べるべきではない
マンゴーは、その美味しい風味と豊富なビタミン、抗酸化物質のおかげで多くの人に愛されています。しかし、栄養専門家は、マンゴーを間違った方法で食べる習慣は、消化器系と体重管理プロセスに影響を与える可能性があると述べています。
最初の一般的な間違いは、空腹時にマンゴーを食べることです。天然の糖分がかなり多いため、マンゴーは一日の初めに別々に食べると血糖値が急速に上昇する可能性があります。これにより、体がすぐに空腹に戻り、次の食事でより多く食べる傾向が強くなります。
インドのサハドリ病院の専門家によると、空腹時にマンゴーを食べると、酸の分泌が増加し、敏感な消化器系を持つ一部の人々に灼熱感や膨満感を引き起こす可能性があります。この状態を制限するには、無糖ヨーグルト、ナッツ類などのタンパク質や健康的な脂肪が豊富な食品とマンゴーを組み合わせるか、メインの食事の後に使用する必要があります。
もう1つの間違いは、短時間でマンゴーを食べ過ぎることです。栄養価の高い果物であるにもかかわらず、マンゴーは依然としてかなりのカロリーを供給します。過剰摂取は消化不良を引き起こし、余分なエネルギーを増加させ、体重増加のリスクを高める可能性があります。
砂糖を多く含む加工マンゴーを制限し、適度に熟した果物を選ぶ
多くの人がマンゴーをスムージー、ジュース、または砂糖、コンデンスミルク、アイスクリーム、シロップを組み合わせたデザートに加工する習慣があります。これは、意図せずに体内に摂取する糖分とカロリーの量を大幅に増加させます。
American Journal of Clinical Nutritionに掲載された研究によると、新鮮な果物は天然繊維の含有量を維持しているため、フルーツジュースよりも満腹感が優れています。したがって、新鮮なマンゴーを丸ごと食べる方が、依然として健康に良い選択肢です。
さらに、マンゴーをアイスクリーム、ケーキ、または豪華すぎる食事などの脂肪分の多い料理と一緒に食べると、一部の人々は腹部膨満感や消化不良を引き起こす可能性があります。
ハーバードT.H.チャン公衆衛生大学院(米国)の栄養士であるウォルター・ウィレット博士は、果物は加工形態よりも優れた選択肢であると述べています。なぜなら、砂糖の吸収を遅らせ、体重管理をより効果的にサポートするのに役立つからです。
さらに、消費者は青すぎるマンゴーや熟しすぎたマンゴーを避けるべきです。未熟なマンゴーはたくさん食べると胃を刺激する可能性がありますが、熟しすぎたマンゴーや腐敗の兆候があるマンゴーは、食品安全のリスクを高めます。
専門家は、適量のマンゴーを食べ、自然に熟した果物を選択し、糖分や脂肪分の多い食品との組み合わせを制限することで、この夏の典型的な果物の栄養価を十分に楽しむことができると推奨しています。
