注意すべき糖分を多く含む果物
ニューヨークのマウント・シナイ・ヘルス・システムの栄養専門家であるアビブ・ジョシュア、MS、RDNによると、「果物は重要な栄養源ですが、高糖の種類は適量を食べ、血糖値の急上昇を避けるためにタンパク質と食物繊維を組み合わせる必要があります。」
乾燥フルーツ、マンゴー、缶詰生地などの乾燥フルーツ、缶詰生地などの缶詰生地は、GI値が高く、水分が除去されたり、保存糖を追加されたりするため、GI値が高く、GI値とGL値が上昇し、血糖値に大きな影響を与えます。茹でたリンゴも同様です。調理または揚げた場合、GI値とGL値が上昇します。
血糖値をコントロールするためのスマートな果物の食べ方
甘い果物が血糖値に与える影響を軽減するために、専門家のアビブ・ジョシュアは次のようにアドバイスします。
食品の組み合わせ:タンパク質、健康的な脂肪、または食物繊維と一緒に果物を食べると、糖の吸収が遅くなります。
未熟の果物を選ぶ:未熟の果物は糖分が多く含まれており、血糖値を急速に上昇させやすいです。
加工された果物を避ける:缶詰、揚げ物、水蒸しの代わりに、新鮮なフルーツを優先します。
順序立てて食べる:まず野菜、タンパク質、脂肪を摂取し、次に糖分豊富な果物を摂取します。
食事のコントロール:特に糖尿病患者または血糖値を監視している場合は、適度な量だけを摂取してください。
さらに、高血糖のリスクがある人は、目のかすみ、頻繁な排尿、疲労、または吐き気などの症状を観察する必要があります。早期の認識は、血糖値を効果的にコントロールし、長期的な合併症を避けるのに役立ちます。
あなたは、あなたは、
