血糖値を上げないフルーツジュースを飲むコツ

血糖値を上げずにフルーツジュースを飲むには、まず血糖値(GI)が低い果物を選ぶ必要があります。例えば、バナナ、リンゴ、イチゴ、ブドウなどです。これらの果物は、自然な糖分が少なく、食物繊維が豊富で、糖分が血液への吸収を遅くするのに役立ちます。たとえば、無糖のリンゴジュースは、ビタミンCとポリフェノール、つまり抗酸化作用と抗炎症作用を持つ化合物を多く含んでいるため、血糖値のコントロールをサポート

純粋なジュースを飲み、砂糖やシロップを追加しないでください。市場に出回っている多くのボトル入り製品には、大量の精製糖が含まれており、体がインスリンを急激に上昇させやすくなります。さらに、果物の皮のろ過を制限してください。なぜなら、それは糖の吸収を遅らせるのに役立つ繊維源だからです。

さらに、ジュースをタンパク質や健康的な脂肪分の多い食事と組み合わせると、グルコースの吸収を遅らせるのにも役立ちます。空腹時に飲むよりも血糖値を安定させるのに役立つアーモンドジュースを少量飲むことができます。食物繊維とタンパク質が豊富な食品を組み合わせると、食後の血糖値をより効果的にコントロールするのに役立ちます。栄養専門家によると、食物繊維とタンパク質の組み合わせは、血糖値をより効果的にコントロールするのに役立ちます。

最後に、適度な量、約120〜150ml/回のみを飲むようにし、浄水の代わりに飲むべきではありません。たとえ天然のフルーツジュースであっても、飲みすぎると望ましくない血糖値の上昇を引き起こす可能性があります。

適切な果物を選ぶこと、砂糖を添加しないこと、食物繊維を維持すること、そして適切な量で使用することが、血糖値の上昇を心配することなく栄養の恩恵を享受するための「鍵」です。