12月20日夜、クアンガイ保健局のドー・ゴック・ホア副局長は、ニャチャンPasteur研究所の分析結果に基づいて、当局は牛肉、豚肉、バター、唐辛子のサンプルでサルモネラスpp菌を発見したと発表しました。特に、汚染された野菜サンプルでは、クアンガイ省でホンヴァンパンを使用した後に203人が中毒になったことが原因です。
この結論は、省疾病管理センターが280 Nguyen Nghiem通りの本社と小売店で17の食品サンプルを採取して検査した後に発表されました。病原体サンプルと照合したところ、専門機関は、患者の4つの糞便サンプルがサルモネラ陽性であり、そのうち1つが金血球(Staphylococcus aureus)に感染していることを記録しました。
中毒事件は12月13日から16日にかけて発生し、地域内の病院が203件の救急搬送を受けました。患者はすべて、ホンヴァンチェーン店でパンを食べた後、激しい腹痛、嘔吐、高熱、下痢を何度も経験しました。現在、ほとんどの患者の健康状態は安定し、退院しましたが、追加の経過観察を受けている患者は11人のみです。
査察団との協議で、施設のオーナーであるグエン・ホン氏は、揚げ物、チーズ、バター、野菜、パンなどのすべての原材料を販売店に提供したことを認めた。しかし、ホン氏は食品の原産地を証明する請求書を提示できず、従業員の健康診断書と衛生安全に関する知識トレーニング証明書が不足していた。
280 Nguyen Nghiemの生産拠点で、当局は、事業登録と食品安全基準を満たす証明書の両方がない場合、許可されていない施設が運営されていることを記録しました。ここでの加工プロセスは、投入原材料から最終製品への相互感染を防ぐための必須要素である一方的な原則に違反しています。
一連の違反に直面して、Cam Thanh phuong人民委員会はすべての証拠品を封印し、この事業システムの活動を一時停止しました。Quang Ngai保健局は、地方自治体に対し、深刻な結果を引き起こした食品生産行為を厳正に処罰するよう要請し、同時に、農業農村開発局に対し、上記の施設に対する国家管理責任を明確にするために書類を共同で提供するよう要請しました。
あなたは、あなたは、
