12月14日、クアンガイ省保健局はカムタイン区とギアロー区での食中毒事件への緊急対応を指示する文書を発表した。
Quang Ngai省保健局は、ホンヴァンパンチェーンの主要施設および関連施設の操業を一時停止するよう指示し、検査、サンプル採取、検査に役立てました。関連するすべての事業所は、生産を停止し、封鎖し、厳重に監視し、製品を市場に販売し続けることを許可されました。
50件の中毒疑いのある症例のうち、一部は退院し、一部はクアンガイ総合病院とフックフン私立総合病院で治療を受けています。現在、関係当局は引き続き追跡調査を行い、関連症例を完全に統計しています。
クアンガイ保健局によると、検査のために病原体サンプルと食品が採取されました。ただし、細菌を培養する必要があるため、正確な結果を得るには約1週間かかります。
結果が出た後、機能機関は、具体的な原因、病気を引き起こす細菌の種類、および食品連鎖の発生段階を特定します。
それに伴い、保健局は、 Nghia Lo 区と Cam Thanh 区で発生した食中毒の疑いのある事例を迅速に処理するよう関係機関に要請する文書を発行しました。
Quang Ngai省保健局は、コミューン、区人民委員会に対し、パンを生産する施設と食品を加工する施設の両方を検査し、住民に販売するパンの容器に入れるよう要請しました。生産プロセス、投入原材料、販売先を見直し、食品安全条件を確保します。
Quang Ngai総合病院、Phuc Hung私立総合病院および診療施設に対し、患者の治療に資源を集中させ、患者の安全を確保するよう要請します。
食品安全支局および省疾病管理センターと協力して、検査、病原体サンプルの採取、検査、中毒の原因の特定を行っています。医療機関は、患者の健康状態の状況を毎日報告し、症例群をクアンガイ省保健局に報告する必要があります。
食品安全局は、クアンガイ医療センター、病院、関連部門を統括し、調整して、緊急に調査し、規定に従って事件に対処する任務を負っている。州内の外食産業や屋台の食品企業の食品安全状況の検査を強化する。
省疾病管理センターは、中毒事件の調査、監督、処理に協力します。必要に応じて、原因を正確に特定するために、食品、医薬品のサンプルを採取、検査し、上位レベルに送付します。
Quang Ngai保健センターは、事件の調査、監督、処理において関係機関と協力します。タイムリーな報告を実行し、飲食サービス、ストリートフード事業における食品安全確保に関する規制の宣伝を強化します。
Quang Ngai省保健局は、各部門に対し、真剣な実施を要求しました。問題が発生した場合は、迅速に指示、処理するために直ちに報告する必要があります。
これに先立ち、12月13日、クアンガイ総合病院とフックフン私立総合病院は、ギアロー区とカムタン区にあるホンヴァンパンの看板のある事業所で購入したパンを食べた疑いのある食中毒の症状のある患者を多数受け入れた。
