ビタミンを飲みすぎると、健康に不利な利点、害
ビタミンは、代謝から免疫システムの維持まで、体の活動において不可欠な役割を果たします。しかし、ビタミンの過剰摂取、特に長期間にわたる摂取は、ビタミン過剰症(過剰ビタミンosis)を引き起こし、危険な結果につながる可能性があります。
米国薬学博士のメーガン・ヌン氏によると、推奨レベルを超えるビタミンの使用は健康上の利点をもたらさないだけでなく、大きなリスクも潜んでいます。ニューヨーク(米国)の栄養専門家であるアリソン・ヘリーズ氏も、「健康な成人は通常、毎日食品を通じて十分なビタミンを摂取しています。追加のビタミン補給は医師の指示に従ってのみ行う必要があります」と強調しました。
過剰摂取による健康リスク
多くの研究で、ビタミンが過剰に使用すると、以下を引き起こす可能性があることが示されています。
死亡リスクの増加:ビタミンEの1日あたり400IUを超える用量は、早期死亡率を高めます。
がんのリスク:高用量のビタミンA、B6、B12は肺がんに関連しています。高用量のビタミンEは、放射線療法後にがんが再発する可能性があります。
先天性欠損症:妊娠中の高用量のビタミンAは、胎児の心臓と脳の損傷を引き起こす可能性があります。
骨粗鬆症、骨折:ビタミンAまたはDを過剰摂取すると、骨密度が低下します。
ビタミンは、脂肪溶解体(A、D、E、K)と水溶解体(B、Cグループ)の2つのグループに分けられます。脂肪溶解体は蓄積しやすく、毒性が高くなります。たとえば、ビタミンAの過剰摂取は肝機能障害、視力低下を引き起こす可能性があります。ビタミンDの過剰摂取は痙攣、骨折を引き起こす可能性があります。高用量のビタミンEは出血や脳卒中を引き起こす可能性があります。
逆に、水溶性ビタミンは通常尿で排出され、危険は少ないですが、過剰摂取すると吐き気、下痢、または発疹につながる可能性があります。
誰が危険にさらされやすいのか、そして安全な使用方法
ビタミン中毒のリスクが高いグループには、次のものがあります。
子供:繊維製のビタミンを誤って摂取しやすくなります。
妊婦:高用量のビタミンAは奇形を引き起こす。
高齢者:代謝能力が低下し、ビタミンが蓄積しやすくなります。
複数の種類のサプリメントを摂取する人は、誤って投与量を間違えるリスクがあります。
安全のためには、米国科学技術アカデミーが定めた日次推奨量(RDA)と最大限の制限(UL)を遵守する必要があります。例:
ビタミンA:最大3 000μg/日。
ビタミンD:最大1日あたり100μg。
ビタミンE:最大1 000mg/日。
専門家は、ビタミン不足が疑われる場合は血液検査を受けてください。サプリメントを乱用するのではなく、多様な食事(野菜、果物、肉、魚、牛乳、穀物)を優先的に補給してください。必要に応じて、USPやNSFなどの信頼できる組織によって検査された製品を選択してください。
ヘルレス博士は、「サプリメントは健康的な食事の代わりになりません。医師または栄養士に相談して、適切な用量を指示してください」と強調しました。
ビタミンを適切に摂取すると有益になりますが、推奨レベルを超えると、役に立たないだけでなく、健康に深刻な害を及ぼす可能性があります。
あなたは、あなたは、
