痛風は、血液中の尿酸値の上昇によって引き起こされる代謝性疾患であり、突然の関節炎の発作を引き起こします。医療治療とともに、食事療法の変更が非常に重要ですが、肉、魚、卵からのタンパク質を絶対に避けることは誤った考え方です。
| 分類 | 食品群と尿酸への影響 |
|---|---|
| 赤身の肉、水産物にはプリン体、塩分、甘いフルーツジュースが多く含まれています。消費量を管理する必要があります。 | |
尿酸コントロールをサポートする安全なタンパク質の補給
専門家によると、患者は極端なタンパク質制限をしなくても摂取できます。タンパク質の必要量は個別化する必要があります。約0.8g/kg/日は、多くの健康な成人にとっての参考レベルにすぎません。高齢者、栄養失調者、または腎臓や肝臓の病気のある人は、医師または栄養士による個別の評価が必要です。鶏卵、低脂肪牛乳、淡水魚、またはナッツ類で補給できます。
ただし、痛みの再発を避けるためには、動物の内臓、アルコール、フルクトースを多く含む食品(ソフトドリンク、キャンディーなど)を絶対に食べないでください。赤身の肉(水牛肉、牛肉)やプリン体の多いシーフードも最大限に制限する必要があります。

尿酸を中和するのに役立つ適切な緑黄色野菜を選ぶ
バランスの取れた食事と体重管理をサポートし、血中の尿酸値の上昇を防ぐために、多様な緑黄色野菜、果物、食物繊維が豊富な食品を食べるべきです。
病気を撃退するためにライフスタイルを変える
食事療法に加えて、患者はBMIを18.5〜23のレベルで管理し、十分な水分を摂取し、禁煙し、週に約150分の運動を維持する必要があります。これらの習慣は、病気の進行を抑制し、全体的な健康状態を改善するのに役立ちます。
注意:記事の情報は参考としてのみ提供されており、診断や医学的治療に取って代わるものではありません。正確で自分の健康状態に適したアドバイスを受けるには、医師と直接相談する必要があります。
痛風患者向けの栄養に関する簡単な質問と回答
質問:オレンジジュースを飲むことは痛風患者に良いですか?
回答:ビタミンCは豊富ですが、オレンジジュースには天然糖(フルクトース)が多く含まれており、過剰に摂取すると尿酸値を上昇させる可能性があります。ジュースを絞る代わりに、患者は体に有益な食物繊維を最大限に活用するために、オレンジの房全体を優先的に食べる必要があります。