エダマメ大豆
大豆エダマムには、睡眠補助物質トリプトファン(GABAに関連)が含まれています。
GABAは、中枢神経系において重要な抑制性神経伝達物質であり、脳の活動を鎮静化するのに役立ちます。約半数のシナプスがGABAを使用して信号を伝達します。神経刺激を軽減する能力のおかげで、GABAは体をリラックスさせ、ストレスを軽減し、眠りにつきやすくします。
食べ方:皮をむいた、または皮付きのままの茹でた大豆を選び、元の味、塩胡椒など、さまざまな風味で事前に包装されています。すぐに使用しない場合は、新鮮さを保つために冷凍庫に保管する必要があります。
一度に約1杯の茹でた大豆(皮付き)、週に2回。
鶏肉
鶏肉には睡眠をサポートするトリプトファンが含まれています。トリプトファンは、睡眠を調節する2つの重要なホルモンであるセロトニンとメラトニンの生成を助けるアミノ酸です。不足すると、体はストレス、不安、不眠症に陥りやすくなります。高負荷で働く人は、神経を安定させるためにこれらの物質群を補給する必要があることがよくあります。
食べ方:飽和脂肪を減らすために鶏皮を取り除く必要があります。
食事量/頻度:手のひらサイズの食事量を毎日摂取して、十分なタンパク質を供給します。
トマト
トマトにはトリプトファン(GABAに関連)が含まれています。ストレスが長引くと、睡眠が乱れやすくなり、GABAが豊富な食品を補給することが不可欠です。
使用方法:GABAは耐熱性があるため、トマトは生で食べる(ミニトマト)ことも、ジュース、スープ、スープに加工することもできます。
食事量/頻度:大きなトマト1〜2個またはミニトマト20〜30個、週に約2回。
