減量ダイエットでは、栄養価は高いがエネルギーの少ない食品を選ぶことが重要です。蒸しエビは完璧な選択肢です。100gの調理済みエビは、約24gのタンパク質、わずか0.28gの脂肪、99カロリーを提供します。
そのおかげで、蒸しエビは満腹感を長く保ち、食欲を減退させ、筋肉量を維持するのに役立ちます。筋肉量は、体が脂肪、特に内臓脂肪を燃焼させるための重要な要素です。
蒸しエビは赤身のタンパク質の供給源であり、脂肪が非常に少ないことを意味します。研究によると、脂肪分の多い食事は、体重増加と内臓脂肪の蓄積に関連していることがよくあります。したがって、メニューに蒸しエビを追加すると、体への脂肪摂取量をコントロールするのに役立ちます。米国栄養ガイドライン2020-2025によると、1日の総エネルギーの20〜35%のみを脂肪から摂取すべきです。
さらに、蒸しエビのタンパク質は満腹感を高め、食欲を減退させるのに役立ち、それによって長期的な体重管理をサポートします。米国心臓協会によると、毎日のエネルギーの約10〜35%はタンパク質から来るべきであり、これは体重1kgあたり0.8gのタンパク質に相当します。体重70kgの人にとって、推奨されるタンパク質量は1日56gであり、蒸しエビ100gだけでこのニーズの約43%を満たしています。
蒸しエビの強みは、油を使わないことであり、それによって追加の脂肪の量を制限することです。油なしのフライパンまたはオーブン焼きで焼いたり、フライパンで焼いたりするなどの他の調理法も、油やバターをあまり加えていない限り適用できます。
調理方法に加えて、食事も非常に重要です。低カロリー食品であっても食べ過ぎると体重増加を引き起こす可能性があります。したがって、食事中の蒸しエビの量をバランスさせ、バランスを確保するために、緑黄色野菜、全粒穀物、サラダなどの他の栄養価の高い食品と組み合わせてください。
