4月16日、ダオ・ホン・ラン保健大臣を団長とする保健省の作業部会は、ホーチミン市の食品安全管理モデルに関する会議、監督、評価を行いました。
会議で、ホーチミン市食品安全局のファム・カイン・フォン・ラン局長は、ホーチミン市は経済と社会の大きな中心地であり、約1400万人の人々にサービスを提供する非常に大きな食料需要があると述べました。

現在、ホーチミン市は30,000以上の食品生産・販売施設を管理しています。一方、管理業務を行う人員は不足しており、任務遂行において過負荷状態になっています。
工業団地、サービス、学校システムなど、多くの種類の活動がある大規模な都市部の特殊性も、食品安全のリスクを高めています。地域拡大後、ホーチミン市には現在、多様な厨房モデルと食品供給を提供する約3,500の学校があります。
組織モデルについて、ラン氏は、ホーチミン市食品安全管理委員会は2017年に設立され、2024年1月1日から食品安全局に転換されたと述べました。市は、局のモデルが主導性を高め、任務遂行プロセスにおける障害を取り除くのに役立つことを期待しています。
当初から、局は、安全な食品の構築、汚染された食品の防止、行政改革、地域社会の意識向上を含む4つの主要なタスクグループを特定しました。

会合で発言したホーチミン市人民委員会のグエン・マイン・クオン副委員長は、試験段階から実施段階、そして現時点までの活動の実践的な展開過程において、以前の食品安全委員会、そして現在ではホーチミン市食品安全局も、実践から経験を学び、モデルを完成させ、実践から補完し、組織的に展開できる機関であると述べました。現時点では、市はこのモデルが非常に必要であると断言できます。
市はまた、今後の法制度の完成過程における障害や困難の状況において、食品安全機関の運営モデルは、2段階の政府の機能と任務に関連付ける必要があると提案しました。
会議の結論として、ダオ・ホン・ラン保健大臣は、食品安全分野は困難で敏感な分野であり、管理範囲が非常に広いと評価しました。

大臣は例として、医薬品は患者のみが使用するのに対し、食品はすべての国民の不可欠なニーズであると述べました。ホーチミン市だけでも、現在約30,000の施設が管理下にありますが、専門部隊は400人強に過ぎません。
保健大臣はホーチミン市の提言を認め、同時に、中央から地方までの統一された窓口の方向で食品安全管理モデルを完成させるために、国際的な経験の研究を継続します。