肝臓は血液を濾過し、毒素を除去し、栄養素を代謝する主要な臓器です。しかし、脂っこい食事、アルコール、薬、または長期にわたるストレスにより、肝臓は容易に「過負荷」になり、毒素の蓄積につながります。 Healthline と WebMD の栄養専門家によると、ビタミン C は肝臓の自然な解毒プロセスをサポートする重要な栄養素の 1 つです。
なぜビタミンCが肝臓の浄化に役立つのでしょうか?
ビタミンCは強力な抗酸化物質として作用し、肝臓が毒素を代謝するときに生成されるフリーラジカルの中和を助けます。さらに、ビタミン C は、肝臓でのグルタチオンの生成も促進します。グルタチオンは、「解毒」し、肝細胞を損傷から保護する役割を果たす重要な内因性化合物です。
国立医学図書館 (NIH) で発表された研究によると、毎日十分な量のビタミン C を補給した人々は、ビタミン C が欠乏しているグループよりも肝機能が 20 ～ 30% 優れていました。このビタミンは、血液をきれいにして肝炎を軽減するだけでなく、今日ますます一般的な病気である非アルコール性脂肪肝疾患のリスクを軽減するのにも役立ちます。
天然のビタミンC源
ビタミンCは、次のような日常の食品から簡単に補給できます。
オレンジ、レモン、グレープフルーツ、キウイ、イチゴ、グアバ、パパイヤ。
カリフラワー、ピーマン、からし菜、ケールなどの緑黄色野菜。
または、朝に温かいレモン水を使いましょう。これは肝臓の活性化を助け、穏やかな解毒をサポートする習慣です。
追加するときの注意点
消化器疾患や腎臓結石を引き起こす可能性があるため、ビタミンCを高用量（>2000 mg/日）摂取しないでください。
慢性肝疾患のある人は、サプリメントを摂取する前に医師に相談してください。
解毒効果を高めるために、繊維が豊富で飽和脂肪の少ない食事を組み合わせ、十分な水を飲みましょう。
十分なビタミンCを補給することは、肝臓の機能を改善するだけでなく、皮膚を改善し、抵抗力を高め、自然な老化プロセスに対して身体をサポートします。
