40歳になると、骨の健康を維持することがより懸念される問題になります。運動とビタミンDに加えて、毎日の食品から十分なカルシウムを補給することは、骨を強くするのに役立つ簡単な方法です。朝食では、牛乳と乳製品はカルシウムが豊富で、使いやすく、他の多くの料理と組み合わせることができる食品グループです。
中国の専門家が引用した栄養推奨によると、成人は1日に約800mgのカルシウムが必要です。一方、通常の食事は、牛乳と乳製品が不足している場合、このニーズを十分に満たすのが難しい場合があります。中国国家乳業技術革新センター栄養健康研究センターの副所長であるトゥ・ド・ヴァン・フウ博士は、牛乳100mlあたり約100mgのカルシウムが含まれていると述べています。成人は、1日に約300〜500mlの牛乳またはヨーグルト、チーズからの同量を補給できます。
牛乳は、カルシウムを提供するだけでなく、高品質のタンパク質といくつかのビタミン、ミネラルも補給するため、朝食に特に適しています。トゥー・ドー・ヴァン・フウ博士は、カルシウムサプリメントのみを使用する場合と比較して、牛乳を飲むことは、同時に他の多くの栄養素を供給するという利点があると述べています。
ヨーグルトも検討に値する選択肢です。乳糖不耐症の人は、通常の牛乳の代わりにヨーグルトまたは無乳糖牛乳を選択できます。ヨーグルト1食分をオートミール、果物、ナッツと組み合わせると、カルシウムと多様な栄養素を供給する朝食になる可能性があります。
牛乳に加えて、豆腐と大豆製品も注目すべき植物性カルシウム源です。一部の種類の豆腐は比較的カルシウム含有量が高く、卵、緑黄色野菜、または全粒穀物と一緒に朝食に使用できます。専門家はまた、単一の種類に依存するのではなく、食品源を多様化することを推奨しています。
タムズオン第6人民病院整形外科II科のハック・ニャット・ファム医師は、カルシウム補給は食品を優先すべきであると注意を促しています。選択できるカルシウムが豊富な食品グループには、牛乳と乳製品、濃い緑色の葉野菜、大豆、殻付きシーフード、ゴマなどがあります。同時に、体はカルシウムの吸収と使用プロセスをサポートするために十分なビタミンDと適切な運動が必要です。
首都医科大学天壇病院整形外科副部長のチュー・ディック医師も、バランスの取れた食事を維持し、牛乳、エビ、ナッツ類などのカルシウムが豊富な食品を補給し、骨の健康を守るために定期的な運動を組み合わせることを強調しました。
したがって、40代の人の場合、朝食は牛乳またはヨーグルト1杯から始まり、オートミール、卵、果物、またはナッツを組み合わせることができます。重要なのは、1回の食事にできるだけ多くのカルシウムを補給することではなく、1日を通してバランスの取れた食事、十分なカルシウムを維持し、適切な運動とビタミンDを組み合わせることです。
食事がニーズを満たしていない場合、または骨粗鬆症のリスクがある場合は、高用量を自己判断で使用するのではなく、健康状態と医師の助言に基づいてカルシウムサプリメントの使用を検討する必要があります。
