マカダミアナッツは、健康的な脂肪、抗酸化物質、および多くの必須栄養素の豊富な供給源であり、心臓血管と全体的な健康をサポートするのに役立ちます。この種子を毎日のメニューに追加すると、風味が増すだけでなく、食事の栄養価も高まります。
アーモンド、カシューナッツ、クルミなどの他の多くのナッツと比較して、マカダミアナッツは脂肪含有量が高いですが、大部分は一価不飽和脂肪です。このタイプの脂肪は、悪玉コレステロール(LDL)を減らし、善玉コレステロール(HDL)を増やす能力があることが証明されており、それによって心血管系の保護をサポートします。
さらに、マカダミアナッツは、高血圧や腹部脂肪の過剰を含む、2型糖尿病(糖尿病)またはメタボリックシンドロームの人々にも利益をもたらします。
特筆すべきは、マカダミアナッツには、アルツハイマー病やパーキンソン病に関連する酸化ストレスから脳細胞を保護する能力を持つビタミンEの一種であるトコトリエノールが含まれていることです。
さらに、オレイン酸と抗酸化化合物、マカダミアナッツに含まれるフラボノイドは、炎症を軽減し、認知機能をサポートし、心臓血管の健康を増進するのに役立ちます。
