多くの人々は、米国で一般的な朝食である小麦クリームは、定期的に食べると血圧を下げるのに役立つ可能性があると考えています。しかし、栄養専門家は、これには明確な科学的証拠がないと考えています。
チーズクリームと血圧の間に直接的な関連性はありません
ルーッガーズ大学医学部の臨床栄養士であるステファニー・ジョンソン博士は、「小麦クリームの摂取と血圧の低下には直接的な相関関係はない」と断言しました。
これは、マンゴークリームを定期的に食べることは、高血圧の人のための治療薬や専門的な食事療法に取って代わることはできないことを意味します。
それにもかかわらず、ジョンソン氏は、ナッツクリームのいくつかの成分、特に全粒状は、心血管の健康に依然として有益であると述べています。具体的には、ナトリウムが少なく、食物繊維、カリウム、マグネシウム、カルシウム、タンパク質が豊富な料理は、通常、血圧の安定をサポートするのに役立ちます。
正しい種類の小麦クリームを選ぶことが非常に重要です。
ケンブリッジ・クリニック(米国)の栄養専門家であるジュリア・ズンパノ氏は、すべての種類の小麦クリームが良いとは限らないと指摘しました。「食物繊維を補給するために、必ず全粒小麦クリームを選択してください。全粒穀物でなければ、食物繊維が失われます。したがって、大きな利益をもたらさず、血糖値を上昇させる可能性があります。」
さらに、消費者は各製品のナトリウム含有量にも注意する必要があります。従来の小麦クリームにはほとんど塩分(0.5mg/スプーン)が含まれていませんが、断食バージョンには最大300mgのナトリウムが含まれており、高血圧の人にとっては懸念される数字です。「ナトリウム含有量を正確に知るためには、栄養ラベルを注意深く確認することが重要です」とジョンソン氏は強調しました。
全粒穀物の健康上の利点
血圧の「医薬品」ではありませんが、全粒米クリームは、消化しやすく、消化不良のある人にとって特に役立つ食生活の一部です。さらに、イネ、キエウ、シエウ、黒豆などの全粒穀物が豊富な食事は、長期的に維持すると、野菜や果物と組み合わせることで血圧を調整するのに役立ちます。
ズムパノは、「血圧を下げるのに役立つ特定の量の小麦粉はありませんが、全体として、食物繊維が豊富でナトリウムが少ない食事は効果的な方向性です」と語りました。
覚えておくべきこと
ヨーグルト、特にナッツ状、塩分が少ないものは、適度に食べれば高血圧の人にとって有害ではなく、健康的な食事の一部でさえ有益です。ただし、それは治療効果のある食品ではありません。血圧を効果的に下げるには、医師の指示に従い、塩分を減らし、定期的に運動し、血圧を定期的にチェックする必要があります。
