エネルギー:マテナが優れており、ホジチャは穏やかです。
マッカは、カフェイン含有量の高い薄切り緑茶の葉粉ですが、ホジチャは焙煎された緑茶であり、カフェイン含有量が少ないです。この違いは、飲んだときにエネルギーレベルと意識に直接影響を与えます。
USF公衆衛生大学の栄養プログラムディレクター兼准教授であるラリー・ライト博士は、「MatchaにはカフェインとL-テアニンが含まれています。この組み合わせは、エネルギーを高め、意識を高く保ち、集中力を高め、落ち着きを弱めるのに役立ちます」と述べています。
平均カフェイン含有量:
ホジチャ：8 mg/カップ12オンス
抹茶：38-178 mg/カップ12オンス
Hojichaはマッタほど強力なエネルギーを刺激しませんが、いくつかの研究では、軽い疲労に対抗する能力があることが示されています。ラスベガスのネバダ大学のコミュニティヘルス教授であるマヌー・シャルマ博士は、「Hojichaはカフェインに敏感な人や午後にリラックスしたい人に理想的な選択肢です」と述べています。
抗酸化物質と心血管の利点
マカパには、LDL(悪玉コレステロール)を減らし、血圧を下げ、動脈硬化を抑制するのに役立つ抗酸化物質であるカテキンとルミナが豊富に含まれています。一方、茹でプロセスはホジチャに含まれるこれらの化合物の含有量を減少させます。
シャルマ氏は、「どちらのお茶も健康に良いです。抗炎症、体重管理のサポートから認知機能の改善までです。しかし、マテナは抗酸化物質の含有量が高いため、より強力な利点をもたらします」と説明しました。
専門家は、ニーズと日中の時間に応じてお茶の選択を推奨しています。ウィルフは、「エネルギーを高め、抗酸化物質を補給するために朝マテナを味わい、その後、夜にホジチャを味わってリラックスして体を落ち着かせます」と提案しています。
エネルギーと健康上の利点を最大限に引き出すために組み合わせたい場合は、マテナが優先的な選択肢です。Hojichaは、カフェインに敏感な人や、穏やかでリラックスできるお茶を楽しみたい人に適しています。1日に両方のお茶を組み合わせると、健康上の利点を最適化でき、意識もリラックスできます。
