肝臓は毒素をろ過し、体全体の健康を維持するのに役立つ重要な臓器です。しかし、不健康な食事、アルコール、長期のストレスは肝臓に過負荷をかける可能性があります。 Healthline によると、抗酸化物質とビタミンが豊富な食品を追加すると、肝臓が効果的に浄化するのに役立ちます。
多くの専門家が推奨する料理の 1 つは、インゲンとペニーワートで調理したカボチャのスープです。この組み合わせは、熱を取り除き、解毒するのに役立つだけでなく、必要な繊維とミネラルを大量に追加します。
冬メロンは熱を取り除き、尿路から毒素を排出するのに役立ちます。
インゲンには肝細胞を保護する抗酸化物質が多く含まれています。
ゴツコラは肝臓を冷やし、内部の熱を下げ、肝機能を改善します。
調理方法:
かぼちゃ200g、いんげん50g、ペニーワート1つかみを洗います。
インゲン豆を水で20分ほど柔らかくなるまで煮ます。
かぼちゃを加えてさらに10分間調理し、ペニーワートを加えて味を調えます。
温かいうちに使用し、正午または夕方の食後が最適です。
Medical News Today によると、このような質素なスープを週に 2 ～ 3 回追加し続けると、肝臓の酵素が減少し、自然な解毒プロセスが改善されるそうです。
