多くの人は、コレステロールが心血管疾患の主な原因であると考えがちです。しかし、心臓血管外科医のドミトリー・ヤラノフ(米国テネシー州メムフィース・ハート・クリニックで働いています)によると、はるかに危険な陰鬱な要因が1つあります。それは砂糖です。
ヤラノフ博士は、砂糖は炭酸飲料、ソース、軽食、さらには超加工食品など、無数の食品に隠れていると述べています。
「1日あたりわずか1食分の砂糖は、心臓病のリスクを18%増加させる可能性があります。2食分以上の砂糖を摂取すると、21%のリスクが増加します。定期的な運動をする人でもそうです。」とヤラノフ氏は強調しました。
2025年の調査データによると、高血糖は、心臓病のリスク17%、冠状動脈疾患のリスク23%、脳卒中のリスク9%の増加に関連しています。
世界中で、砂糖は年間100万人以上の新規心血管疾患と2200万人の2型糖尿病に関連していると考えられています。
JAMA Internal Medicineに掲載された研究でも、砂糖から1日あたりのカロリー量の25%を摂取する人は、10%未満の摂取者と比較して、心血管疾患による死亡リスクが2倍高いことが示されています。
それだけでなく、砂糖は炎症、高血圧を引き起こし、コレステロールの状態を悪化させ、体のグルコースコントロール能力を破壊します。これらの要因が組み合わさって、心臓と膵臓に二重の打撃を与えます、とヒンドゥスタンタイムズは報じています。
米国心臓協会(AHA)は、最大砂糖摂取量を推奨しています。
女性:1日6〜6杯(約100カロリー)
男性:1日9杯未満(約150カロリー)
しかし、実際には、ほとんどの人が推奨値の2〜3倍を消費していることに気づいていません。
「ラベルを注意深く読み、甘いものや加工食品を制限してください。それは心臓を保護し、血糖値をコントロールするためのシンプルでありながら重要な方法です」とヤラノフ医師は警告しました。
砂糖は無害と思われがちですが、実際には憂慮すべき「静かな殺人者」であり、コレステロールよりも心血管の健康をひそかに破壊します。
