コーヒーは意識を高めるのに役立つおなじみの飲み物ですが、ターメリックは抗炎症特性のおかげで、料理や医学で長い間使用されてきました。この2つの材料を組み合わせることで、ターメリックコーヒーが生まれます。これは健康に良いと考えられている新しい飲み物のトレンドです。しかし、利点に加えて、この飲み物には注意すべきいくつかのリスクも潜んでいます。
ウコンコーヒーの健康への影響
Sohaib Imtiaz医師によって評価された健康ウェブサイトHealth(米国)に掲載されたクリスティーナ・ムッチラーの記事によると、ターメリックに含まれるクルクミン活性物質は、抗酸化作用と抗炎症作用があります。そのおかげで、ターメリックコーヒーは、関節炎、腸疾患、動脈硬化など、多くの病状に関連する炎症を軽減するのに役立ちます。
いくつかの研究によると、クルクミンは動脈内のプラークの蓄積を制限するのに役立ち、それによって心臓血管の健康をサポートし、血圧の調節に貢献します。一方、コーヒーは、適度に摂取すれば、心臓病による死亡リスクの軽減にも関連しています。
消化に関しては、クルクミンは膨満感、腹部膨満などの症状を軽減し、腸内細菌叢のバランスをサポートするのに役立ちます。さらに、コーヒーに含まれるカフェインは、代謝プロセスを促進し、一定レベルの体重管理をサポートするのに役立ちます。
それだけでなく、ターメリックコーヒーは脳にも利益をもたらす可能性があります。コーヒーは覚醒と集中力を改善するのに役立ちますが、クルクミンは記憶をサポートし、気分を改善する能力があると考えられていますが、明確にするためにはさらなる研究が必要です。
ターメリックコーヒーを使用する際の注意点
多くの潜在的な利点があるにもかかわらず、ターメリックコーヒーはすべての人に適しているわけではありません。ターメリックを大量に使用すると、吐き気、下痢、腹痛、または発疹などの副作用が発生する可能性があります。
ニューヨーク大学(米国)の講師であるリサ・R・ヤング博士によると、「クルクミンなどの化合物の補給は、体に負担をかけないように、徐々に、そして体調に合わせて行う必要があります」。
一部の対象者は、抗凝固薬、降血糖薬を服用している人、妊娠中または授乳中の女性、およびウコンアレルギーの既往歴のある人を含め、ウコンコーヒーの使用に注意するか避けるべきです。
使用方法について、ターメリックコーヒーは通常、少量のターメリックパウダーをコーヒーに加えて淹れます。クルクミンの吸収を高めるために黒胡椒と組み合わせることができます。ただし、専門家は、適度に使用し、最初に試したときの体の反応を監視することを推奨しています。
