7月8日、食品安全局(保健省)は、タンアン区で発生した食中毒の疑いのある事件の調査と処理について、ダクラク省保健局に公文書を送付しました。
食品安全局が受け取った情報によると、タンアン区では、腹痛、吐き気、嘔吐、その他の多くの異常な症状を訴えて約40人の生徒が救急搬送されたことが記録されています。生徒たちは診察と治療のために医療機関に搬送されました。
上記の事件に先立ち、食品安全局はダクラク省保健局に対し、患者の健康と生命に影響を与えないように、患者の救命救急と治療にすべてのリソースを集中させるよう指示することを要請しました。
同時に、地方の医療部門は、中毒を引き起こした疑いのある食品の起源の調査と追跡を迅速に組織する必要があります。関連する原材料と食品の供給源を明確に特定します。食品サンプルと検体を採取して検査し、事件の原因を早期に特定します。食品安全に関する規制の違反が発見された場合は、規制に従って厳格に対処する必要があります。
食品安全局はまた、教育機関、特に学校の集団給食施設における食品安全を確保するための措置を強化するよう要求しました。その中で、食品安全管理における校長の責任を高め、集団給食施設と学校給食施設における食品安全の検査と確保を強化することに関する保健省の公文書番号2236/BYT-ATTPの内容を厳格に実施する必要があります。
さらに、ダクラク省保健局は、生産、ビジネス、消費における食品安全の確保に関する知識の宣伝と指導を強化し、集団給食施設と屋台の食べ物に焦点を当てるよう求められています。この活動は、食品安全に関する中央省庁間指導委員会の計画番号598/KH-BCĐTƯATTPに従って実施されており、そのテーマは「飲食サービスと屋台の食べ物における食品安全の確保、食中毒の予防」です。
さらに、食品安全局は、ダクラク省保健局に対し、事件の進展を継続的に監視および更新し、規定に従って迅速な報告書を提出するよう要請しました。中毒の原因調査の結果を積極的に情報提供し、早期に公表し、食品安全局に報告してタイムリーな指示を仰ぎます。
それ以前の7月3日昼、ホアン・ベト小学校、中学校、高等学校の1年生から12年生までの約40人の生徒が、腹痛、吐き気、嘔吐、倦怠感などの症状を同時に示し、食中毒に関連している疑いがありました。その後すぐに、生徒たちはタンアン区の多くの医療施設に搬送され、救急治療を受けました。
このうち、18人の学生がブオンマトゥオット医科薬科大学病院に転送されました。現在までに、健康状態が安定した後、一部の学生は退院しましたが、残りの症例は依然として小児科で経過観察と治療を受けています。
