過体重、肥満、代謝障害が増加する状況において、多くの人々は健康を改善するために直感的な食事とカロリーを数えることの間で迷っています。実際には、「絶対的に最適」な方法はなく、効果は体調、目標、および各個人の長期的な維持能力に依存します。
直感的な食事は、厳格なダイエットルールに従うのではなく、体の自然な空腹感や満腹感の信号に耳を傾けることに焦点を当てたアプローチです。この方法は、米国の2人の栄養士によって構築され、ダイエット文化の放棄、体を尊重し、全体的な健康を優先することを強調しています。多くの研究は、直感的な食事が、よりポジティブな体のイメージ、より少ない食事への不安、そしてより良い精神的な健康に関連していることを示しています。
直感的な食事、利点と制限
オハイオ州立大学(米国)の心理学者であり教授であるトレイシー・ティルカ博士は、「直感的な食事は、特に長期的なダイエットのプレッシャーにさらされていた人々にとって、食品との関係を改善するのに役立つ可能性があります」と述べています。しかし、彼女はまた、この方法はすべての人に適しているわけではないと指摘しました。
摂食障害、糖中毒、または感情的な食事の既往歴のある人は、空腹と満腹の信号を正確に認識するのに苦労する可能性があります。さらに、加工食品や糖分の多い食品は、自然な食欲を混乱させ、「直感的な食事」が過食につながりやすくなります。
カロリー計、コントロールツールだが注意が必要です
カロリーカウントは、食品や飲み物を介して体内に摂取するエネルギー量を追跡する方法です。このアプローチは、食事の認識を高め、短期的な減量をサポートし、明確な目標を設定するのに役立ちます。2型糖尿病患者または医学的な理由で体重管理が必要な人にとって、カロリーカウントは実際的な利点をもたらす可能性があります。
米国ミネソタ州の臨床栄養士であるジェイミー・ジョンソン氏によると、「カロリーを数えることは、多くの人が自分がどれだけ食べているかを理解するのに役立ち、それによって食習慣を調整し、運動を増やすことができます」。しかし、数字に焦点を当てすぎると、一部の人々では不安や不健康な食習慣のリスクが高まる可能性があります。
専門家は、持続可能な減量は長期的な習慣の変化によってのみ達成できるという点で一致しています。したがって、直感的に食事をするか、カロリーを数えるかを選択する前に、人々は医療専門家に相談して、自分にとって最も適切で安全な方法を見つける必要があります。
