潜在的な利点、しかしさらなる証拠が必要
海藻、別名赤藻は、タンパク質、ミネラル、有益な植物化合物の供給源です。薬剤師のロス・ファン氏によると、初期の研究では、海藻はさまざまな方法で健康をサポートできることが示されています。
まず、海藻はプロバイオティクスの特性のおかげで消化を助け、腸内細菌を養うのに役立ちます。ただし、海藻に含まれるカリゲナンは、一部の人々の炎症性腸疾患を悪化させる可能性もあります。
甲状腺の場合、海藻は代謝を調節するホルモンを生成するために不可欠な要素であるヨウ素が豊富です。それでも、過剰に摂取すると甲状腺機能障害を引き起こす可能性があります。
いくつかの動物実験では、海藻は免疫力を高めるのに役立つが、同時に炎症やアレルギー反応を引き起こす可能性もあることが示されている。
さらに、海藻に含まれる抗酸化物質は抗がん作用があることが認められていますが、現在の証拠は実験室での研究にとどまっています。
海藻は、カリゲナンの抗ウイルス特性のおかげで、HPVウイルスを予防する能力も注目されています。さらに、いくつかの初期研究では、血栓を予防し、糖尿病のコントロールをサポートできることが示されていますが、さらなる臨床データが必要です。
見逃せない7つの利点と副作用
消化を助ける
甲状腺の健康を増進する
免疫システムのサポート
抗がん能力
HPVウイルスの予防
血栓を防ぐ
糖尿病のコントロールをサポートする
利点に加えて、海藻には多くのリスクも潜んでいます。ヨウ素含有量が高いと、吐き気、下痢、さらには心臓障害などの症状を伴うヨウ素中毒を引き起こす可能性があります。さらに、アレルギー、腸炎の再発、または鉛や水銀などの重金属の汚染のリスクにも注意が必要です。
米国で働く臨床栄養士のメリッサ・ニエブス氏は、「海藻は利益をもたらす可能性がありますが、治療法と見なすべきではありません。使用は医療相談、特に基礎疾患のある人に基づいて行う必要があります」と述べています。
妊婦、甲状腺疾患患者、高齢者、子供などのグループは注意が必要です。現在、正式な投与量の推奨はありませんが、1日あたり約3〜4グラムの乾燥海藻が比較的安全なレベルと見なされています。
