これら3種類の種子は栄養価が高いだけでなく、互いに補完し合い、満腹感を長く維持し、食欲を抑え、代謝プロセスをサポートするのに役立ちます。
梨は食物繊維の含有量が高く、水に浸すとゲル層が形成され、消化プロセスを遅らせ、血糖値をコントロールし、空腹感を軽減するのに役立ちます。
アーモンドには、コレステロールを調節する可能性のある溶解性食物繊維であるベータグルカンが含まれており、同時にエネルギーを安定させるのに役立ちます。
一方、アーモンドは、植物性タンパク質と不飽和脂肪の供給源を提供し、体が褐色筋を維持し、減量プロセスにおける柔軟性を高めるのに役立ちます。
ヤード大学(米国)の栄養専門家であるデビッド・カッツ博士によると、「果物が豊富な食事療法、特に大豆とイージンからの食物繊維とタンパク質、アーモンドからの健康的な脂肪の組み合わせは、体重管理と心血管の健康保護に相乗効果を発揮します。」
実際、多くの国際的な研究でも、この種子群を定期的に摂取すると、ウエスト指数が低下し、インスリン感受性が改善され、肥満のリスクが軽減されることが示されています。減量者は、種子をイネスモと一緒に一晩漬け、朝食にヨーグルトとアーモンドを薄切りにするなど、柔軟に適用できます。または、カロリーの余分な心配なく栄養を増やすために、スムージーやサラダに組み合わせることもできます。
重要なのは、適度な使用習慣を維持し、合理的な運動療法を組み合わせることです。この「3つの黄金」により、減量はもはや苦しいプロセスではなく、自然からの健康を味わう旅になります。
