菜食主義でも健康

Lê Vinh |

ベトナム代表の最近2試合で、ホアン・ヘンはフル出場した唯一の選手です。注目すべき点は、この31歳の選手が断食していることです。

ここでは、ブラジル出身のホアン・ヘンがそれを行うためのより良い体調を持っているとは言いません。問題は、菜食主義者であっても、試合中ずっと高強度の競技を行うのに十分なエネルギーを維持できることです。したがって、トップレベルのスポーツは、「塩辛いものを食べるか、菜食主義者になるか」を区別する話ではありません。それは科学的な栄養と規律の問題です。

専門家はかなり明確に述べています。エネルギーは肉や野菜を食べるという観点からではなく、体が吸収する総栄養量とその配分方法から来ています。ベジタリアンダイエットは、エネルギー、タンパク質、微量栄養素、食事のタイミングを十分に計算すれば、競技の要件を完全に満たすことができます。逆に、「肉まみれ」の食事ですが、計算不足、制御不足の場合、アスリートは通常どおり息切れする可能性があります。

この情報を提示したのは、ベトナムスポーツにとって、アスリートの待遇を増やすことは貴重であるが、「1日の食費がいくらになるか」は、体力と成績の改善を決定する唯一の要因ではないと述べるためである。

食事代の引き上げは食事をより豊かにするのに役立つかもしれませんが、それだけでは最大限の効果を達成することは困難です。実際には、欠けているのは体系的な栄養システムです。多くの先進的なスポーツでは、トップアスリートには、栄養士、体力専門家、バイオマーカーモニターなどの後方チームがいます。各食事、食事のタイミングは、厳格に実施される計画に含まれています。

ホアン・ヘンにとって、身長1.81m、体重74kgは、長い試合時間のためにエネルギーを調整し、有利な動きを実行し、難しいスキルを展開するのに非常に理想的です。さらに、多くのレビューで、菜食主義者や植物主義者は、肉をたくさん食べる人よりも「穏やか」であると評価されているように、ホアン・ヘンもファウルを受けても、比較的安定した競技心理状態を維持し、否定的な反応が少ないことがわかります。その状態では、彼は美しい即興的なプレーも多く持っています。

多かれ少なかれ、それらはベトナムのスポーツが注意すべき詳細です。アスリートは高価な料理を必要としないかもしれませんが、必ず正しく、十分に、適切に、そして規律正しく食べなければなりません。

Lê Vinh
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