実際には、「満腹」という概念には、子供たちの「十分な食事」の問題は含まれていません。サンポン総合病院の調査によると、診察に来た約150人の子供たちのうち、低体重の栄養失調率は7.43%、発育阻害は12.16%、痩せていることは12.84%でした。注目すべきは、過体重/肥満の割合も5.41%を占めていることです。同時に、亜鉛欠乏症と鉄欠乏症が非常に高い割合で発生しており、それぞれ65.71%と63.27%です。ビタミンD欠乏症は18.24%です。
これらの数値は、「3つの栄養負担」を明確に反映しています。栄養不足、微量栄養素欠乏、過体重、肥満です。これは現代生活の憂慮すべきパラドックスでもあります。子供は以前よりも多く食べるかもしれませんが、必ずしも正しく食べるとは限りません。体重が増えるかもしれませんが、それでも栄養不足です。家族に世話をされるかもしれませんが、それでも不完全な発達のリスクに直面しています。
栄養は、子供の体力、知性、免疫力、学習能力の基礎です。発育阻害、鉄欠乏症、亜鉛欠乏症、ビタミンD欠乏症は、単なる医学的指標ではなく、成長、認知、抵抗力、そして世代の将来に長期的な影響を与えるリスクを警告するものです。
最初の責任は、否定できないように、家族にあります。親は、毎日の食事、食習慣、睡眠、運動、および子供を診察や栄養相談に連れて行くことを決定する人です。しかし、実際には、多くの家族は依然として口コミ、感情、またはソーシャルネットワーク上の検証されていない傾向に従って子供を育てています。大人が「太って初めて健康になる」と考えているため、過食を強制される子供もいます。親が忙しく、ファストフードや加工食品に依存しているため、多様な食品が不足している子供もいます。体重を気にする家族もいますが、子供の身長、微量栄養素、運動、精神的な健康にはあまり注意を払っていません。
子育てとは、子供がたくさん食べられるようにすることではなく、子供が十分に、正しく、バランスよく食べ、健康的な習慣を身につけるのを助けることです。子供の食事は、年齢に適した多様な食品グループで構成され、十分なタンパク質、良質な脂肪、炭水化物、緑黄色野菜、果物、必須微量栄養素を確保する必要があります。親はまた、専門的なアドバイスなしに、子供に定期的に健康診断を受けさせ、成長チャートを監視し、長期間にわたって微量栄養素を自己判断で補給しないようにする必要があります。
しかし、すべての負担を家族の肩に負わせるのは不公平です。子供の栄養は社会的な責任でもあります。子供をうまく育てたい家族は、正しい情報、便利な医療サービス、安全な食品、健康的な生活環境、適切な支援政策にアクセスする必要があります。親が生活のプレッシャーに巻き込まれ、安全な食品が高価になり、ファストフードが子供たちを取り囲むと、健康的な選択はもはや容易ではありません。
学校、特に幼稚園も重要な役割を果たします。給食は、科学的で、公開的で、バランスが取れており、子供に適するように設計する必要があります。それと並行して、子供は運動や屋外での遊びを奨励し、画面の時間を制限する必要があります。
ベトナムでは、微量栄養素の日は6月1日の国際子供の日と重なります。これは明らかに有意義な活動であり、子供たちへの微量栄養素の補給を思い出させるだけでなく、子供たちの健康に対する社会全体の関心を高めるものです。今日抱きしめる子供たちは明日の世界です。
