川の真ん中にある市場の日の出
私はかつて、村の入り口にあるガジュマルの木の陰に寄り添う田舎の市場、季節ごとに開催される高地の市場、または早朝から深夜まで賑わう都市の市場を通り過ぎました。
しかし、カイラン水上マーケットに初めて足を踏み入れたとき、人々が地面に足を踏み入れず、固定された屋台も必要なく、あちこちに叫び声が響き渡らない市場があることを初めて知りました。すべての売買活動は、川を漂うボートや小舟で行われます。
多くの川の支流から、大小さまざまなボートが一つに向かってつながっています。パイナップル、マンゴー、スイカでいっぱいのボートもあれば、果樹園から収穫したばかりの野菜でいっぱいのボートもあります。ボートのエンジン音は、水の音と呼びかけ合いと調和し、水郷地帯の非常に独特なハーモニーを作り出しています。
私が最も興味深いのは、ベオの木です。メコンデルタの人々が自分の商品を紹介する方法です。各ボートには高い棒が立てられ、販売されているいくつかの種類の農産物がぶら下がっています。看板も広告も必要ありません。ベオの木を見上げれば、客はそのボートが何を販売しているかがわかります。広大な川の中で、緑のバナナの房や赤いランブータンの房が早朝の風に揺れています。
果物を満載したボートがゆっくりと私たちのボートに近づいてきました。ダン・ティ・チャンさん(52歳)はボートの上に立って、素早くマンゴスチンを削り、観光客に味見を勧めました。彼女の寛大な笑顔は、売り手と買い手の間の距離をほとんどなくしました。ほんの数分で、数個のココナッツ、マンゴスチンの袋がボートからボートへと渡されました。
そこから遠くない場所に、コーヒーとソフトドリンクを売る小さなボートが、貨物船の間を縫うように進んでいます。ボートの船首に座っている女性は、バランスを保ちながら、顧客にアイスミルクコーヒーをすばやく淹れています。幅1メートル強しかないボートでは、すべてが驚くほどきちんと配置されています。水筒、数本の練乳缶、コーヒーボックス、そしてきちんと並べられたプラスチックカップです。顧客が合図を送るだけで、ボートはボートの舷側に近づき、商品を配達してからすぐに漕ぎ出します。
の下での人生
船頭のディン・ヴァン・フン氏は私たちに、カイラン水上マーケットは水路交通がメコンデルタの生命線であった時代から存在していたと語りました。当時、各地からボートや小舟が農産物を運び込み、売買、交換し、徐々にデルタ地域で最も有名な川上マーケットが形成されました。今日、貿易は大きく変化しましたが、毎朝、水上マーケットは人生を水に捧げた人々と一緒に目覚めます。
太陽は徐々に高くなりました。果物を積んだボートが次々と川の真ん中に停泊し、小さなボートは朝食、コーヒー、観光客を運ぶために絶えず忍び寄っていました。その光景の中で、私はバイさん(本名:グエン・ティ・ベ)に出会いました。彼女は40年以上この川に関わってきました。
バイさんのボートは大きくなく、ボートの船首に数枚の救命胴衣がきちんと掛けられています。67歳になった今、彼女の体格は、水上生活を送る人として私が想像していたよりもはるかに小さくなっています。確かな手だけがまだあります。ボートのをつかんだり、ボートを船舷に近づけたりするたびに、観光客がボートに乗って別の観光地に移動する準備をしているときに、「気をつけてね、息子よ!」と叫びます。
40年以上ボート漕ぎをしてきましたが、水上マーケットのどの日の出も似ています。夜更けから起きて、ボートを準備し、最初の客を迎えます。目の前の景色だけが年々変化しています。「昔はボートや小舟がたくさんありました!果物の季節になると、川全体がボートでいっぱいになりました。ボートで渡りたい人も待たなければなりませんでした。今は違います。陸路が便利になり、多くの人が陸に上がって商売をしています」とバイさんは言い、水面に徐々にまばらになっているボートの方を見ました。
水上マーケットが衰退の懸念に直面したとき
市場の別の場所では、フーティウを売る小さなボートが、まだゆっくりとボートからボートへと漕いでいます。運転手の後ろに座っている女性は、水上マーケットで30年以上生活してきたと語りました。以前は、彼女の客は主に早朝から起きて農産物を売買する露天商でした。今では、買い手は観光客です。
その変化は、川で生計を立てている人々にも変化を強いる。農産物の販売から朝食やソフトドリンクの販売に転換する人もいれば、観光客を運ぶためにボートを改造する人もいる。生活は続いているが、商売のリズムは以前のようではなくなった。それでも、彼らは残ることを選び、川を生涯を共にする場所と見なしている。水面から離れることは、数十年間家族を養ってきた仕事から離れることを意味する。
髪が白髪になった女性たちが、相変わらず素早くボートを漕ぎ、果物の袋を一つ一つ運び、コーヒーやフーティウのボウルを隣のボートに丁寧に運んでいるのを見ると、水上マーケットの平和な外観の裏には、決して楽ではない生計を立てるための苦労がある。客一人ひとり、販売されたココナッツ一つ一つ、あるいは波の中の熱いコーヒー一つ一つが、彼らの家族の食事に貢献している。
太陽が高くなり始めると、ボートは観光客を港に戻し始め、貨物ボートも徐々に減りました。川は本来の静けさを取り戻し、数隻の小さなボートだけが水面を行き来し続けました。
南部文化研究者のニャム・フン氏によると、水上マーケットの保存は、取引方法、服装のスタイル、コミュニケーションなど、南西部の水上マーケットの住民の文化的現実と一致していなければなりません。水上マーケットを保存するには、まず水上マーケットを維持する必要があります。同時に、観光開発の方向性に従って拡大し、その中で水上マーケットの伝統を生み出す特徴と本質を維持し、水上マーケットが持続可能で斬新で魅力的な方法で発展するように統合する必要があります。
