ソーセージ、黒豚ソーセージ、燻製肉などのトー・ルエン・フーズブランドの背後には、ラオカイ省のタイ族の女性であるマー・ティ・ルエンさんの力強い立ち上がりの旅があります。彼女の鋭敏さと決意によって、彼女はデジタルトランスフォーメーションを成功裏に適用し、小さなキッチンから持続可能な生計手段に製品を変え、地域の農産物に新たな方向性を開きました。
小さなキッチンから起業
ソーセージや豚肉の干し肉などの料理は、北西部の高地の家の習慣の中で非常に馴染み深いものです。マー・ティ・ルエンさんにとって、ビジネスは大きな計画や大きな「起業」の願望から始まるものではありません。彼女は常に、故郷の料理、子供の頃家族全員が暖炉の周りで囲んで味わっていたソーセージ、豚肉の干し肉、黒ソーセージなどの本物の風味を維持する方法を切望しています。
市場に出回っている食品は非常に豊富ですが、安全で有害な添加物のない食品を見つけるのが難しい状況で、夫婦は親としての心で製品を自分で作ることを決意しました。「もし家族が安全な食品を必要としているなら、他の多くの家族も必要としていると思います」とルエンさんは打ち明けました。
その非常にシンプルな考え方から、トー・ルエン・フーズのブランドが正式に形成されました。最初の数日間は、家族の生産規模は非常に小規模で、すべての工程は夫婦で毎日数キロの肉を自宅で手作りしていました。顧客は主に知り合い、近所の人々、または伝統的な市場に行く人々だけでした。当時の販売方法は完全に口コミに基づいており、知っている人は購入し、おいしいと感じた人は他の人に紹介しました。
すべての情熱を注いで仕事をしているにもかかわらず、ルエンさんの製品は、多くの人に知られていないため、依然として一定の制限に直面しています。完成した商品が売れない日もあれば、顧客に販売する商品が不足している日もあります。彼女が直面する最大の困難は、良い製品を持っているにもかかわらず、顧客に各料理の背後にある真の価値を理解してもらうために自分の物語を語る方法を知らないことです。
デジタルトランスフォーメーション、高地の産物を遠くまで届ける架け橋
タイー族の女性をデジタルトランスフォーメーションに導いたきっかけは、女性起業家向けのプログラムを通じて偶然に起こりました。ここで、ルエンさんはオンライン販売の概念に触れ、Facebook、TikTok、Zaloなどのプラットフォームでブランドを構築することができました。
当初、ルエンさんはテクノロジーは山岳地帯の女性にとって非常に遠いものだと考えていましたが、変化を受け入れなければ、故郷の熱心な製品は永遠に地元の市場の周りをうろつくだけであることにすぐに気づきました。
ブレイクスルーへの決意を持って、ルエンさんは自分でビデオの撮影、記事の書き方、ライブストリーミング、スマートフォンを使って商品を販売する方法を独学で学び始めました。最初の段階は、テクノロジーに関する知識不足、ビデオ編集の知識不足、ソーシャルネットワークのアルゴリズムの理解不足、さらには投稿が間違っていることさえあったため、ルエンさんにとって本当にプレッシャーでした。しかし、忍耐は彼女が障壁を乗り越えるのに役立ちました。
ルエンさんは、「非常に不器用ですが、すればするほど、テクノロジーは北西部の特産品がより多くの人々に届くのを助ける橋のようなものだと感じます」と述べました。
ある夜、ルエンさんは他の人がどのようにビデオを作成するかを何度も見返して少しずつ独学しなければなりませんでした。また、数十回も録画してネットにアップロードする勇気がないビデオもありました。
ルエンさんによると、最も困難なのは技術ではなく、自分自身の自信喪失を克服することです。しかし、家族のことや、故郷の安全な食品をさらに発展させたいという願望を考えると、彼女は学び続けるためのモチベーションがさらに高まります。
デジタルトランスフォーメーションの応用以来、Thọ Luyến Foodsのビジネス戦略は大きく変わりました。製品の販売にのみ焦点を当てるのではなく、彼女は真実の物語を通じて顧客との信頼関係を築くことに方向転換しました。Luyếnさんは、職業の過程、原材料の起源、クリーンな生産方法、そして仕事の背後にある困難について積極的に語っています。まさにその誠実さが、ブランドと消費者の間に深いつながりを生み出しました。
テクノロジーによる発展は、収益をもたらすだけでなく、大きな社会的価値も生み出します。ルエンさんを最も幸せにしているのは、人々、特に地元の女性に雇用と生計を創出できることです。
注文数が増加するにつれて、生産施設は予備処理、包装、生産の段階を支援する人をさらに必要としています。以前は家に閉じこもっていた多くの女性は、今では子供たちの世話をするための安定した収入が増えました。ルエンさんは、山岳地帯の女性が経済を発展させることができれば、家族とコミュニティもよりポジティブな方向に変化すると信じています。
自身の実際の経験から、彼女はデジタルトランスフォーメーションが山岳地帯の女性に非常に大きな機会を開いていると断言しています。現在、スマートフォンと自分の真実の物語を語る方法を知っていれば、ビジネスマンは全国の顧客に完全にアクセスできます。山岳地帯の女性は勤勉さと意志力に欠けていません。彼女たちが最も必要としているのは、新しい知識に触れ、限界から大胆に抜け出すための仲間を持つことです。
今後、タイ族の女性起業家は、生産管理とブランド構築の段階にテクノロジーをより深く応用し続ける予定です。彼女は、顧客が製品の原産地を簡単に追跡できるように、ライブストリーム販売、プロフェッショナルなビデオコンテンツの制作、QRコードの応用などのスキルをさらに学んでいます。単なるビジネス目標を超えて、ルエンさんは、北西部の農産物と特産品を遠くまで広め、全国の消費者が高地には困難だけでなく、多くの真の価値、清潔さ、そして情熱が隠されていることを理解できるように貢献したいと切望しています。
「山岳地帯の女性がデジタルトランスフォーメーションを応用して経済を発展させると、一人の個人だけでなく、家族や地域社会もよりポジティブな方向に変化すると信じています。」
