家族の食事で火を灯す

現代的で慌ただしい社会生活の中で、家族の食事は単なる食事ではなく、家族間の関係を結びつける最も頻繁な集まりです。

家族の食事は、あらゆる時代の社会に不可欠なものです。確かに、工業化と都市化のペースにより、家族のメンバーはお互いに時間をあまり共有しなくなりました。毎日、両親は朝から夕方、さらには深夜まで働きに行き、子供たちは学校に行きます。

その生活習慣は、すべてのメンバーに、仕事や勉強の要求に合うように朝食や昼食を自分で用意することを強いる。すべては、特に夕食時、両親と子供たちが一緒に家に帰って食事の準備をし、すべてのメンバーが揃う食事をすることができる、最も簡単に出会う時間枠内だけである。

韓国に行ったとき、ソウルのような都市に住む人々はほとんどが自宅で夕食を食べないことに非常に驚きました。仕事が終わった後、夫や若者たちはよく一緒に焼き物を食べに行ったり、馴染みの店でソーチューを飲んだりし、夜空をさまよった後にしか家に帰ってきません。

主婦の妻たちは、家で主婦をしている場合でも、夫や子供を迎えるために夕食を作ることはめったにありません。彼女たちはまた、焼き肉を食べに行ったり、ソーチューを飲んだりします。そして、彼女たちの子供たちも同様に、放課後にはグループで店でライスペーパーや黒醤油麺を食べに行きます。これはソウルのライフスタイルになっています。

しかし、韓国人は家族の食事を重視しないわけではありません。ベトナム人とは時期が違うだけです。彼らの家族の食事は通常、朝です。家族全員が起きて朝食を作り、朝食を食べ、それからオフィスや教室に食事を運びます。それは、社会におけるすべての行動が家族に影響を与えることができない瞬間です。

ベトナム社会にとって、テクノロジーが携帯電話のメッセージ、ソーシャルネットワーク、Wi-Fi、5G、5G、そして個室のドアによって家族間の関係を強く分裂させている時代においても、家族の食事は依然として家庭を維持するための最も効果的なツールです。

ベトナム人も、好きなものを食べたり、好きな空間で好きな人と食事をしたり、あるいは単に仕事や勉強の時間を増やしたりするために、食事の自由を体験することに熱心です。そして、それはもはや経験ではなく、ライフスタイルになりました。

しかし、家族の食事が徐々に消えていくにつれて、多くの人が気づきました。家族の食事は単なる食事ではなく、最も神聖な精神的価値を保存する場所であり、妻が夫と話し、両親が子供たちと話すときであり、短いメッセージや「メーム化」されたものではありません。

ベトナムの伝統文化では、家族の食事は常に特別な意味を持っています。それは家族が一緒に食事をする時間であるだけでなく、長い一日の後に集まり、再会する瞬間でもあります。キッチンの居心地の良い空間では、野菜スープ、魚の煮込み、ヌクマム(魚醤)などのシンプルな料理も、母親と妻の気持ちが込められているため、より美味しくなります。

女性も社会活動に参加し、働き、勉強しなければなりませんが、それでも時間を割いて夫や子供たちのために家族の食事を作ろうとします。そして、他のメンバーも早く帰宅して食事の世話をしたり、少なくとも時間通りに食事をしたりすることほど幸せなことはありません。

家族の食事はまた、家族が日常の話を共有できる特別なコミュニケーション空間でもあります。喜びは分かち合い、成果は励ます必要がありますが、悲しみ、困難、仕事のプレッシャーは、家族全員が知り、心配できるように、食事の席でさらに分かち合う必要があります。

家族の食事の席での物語、悩み、コミュニケーションは、常に最も簡単で便利な方法で受け止められます。そこから、妻は夫を理解し、子供たちは両親を理解し、誤解や対立は、特に温かい食事とおいしい料理の席で、より早く「導火線を抜く」ことができます。

精神的な意味にとどまらず、家族の食事は人間の人格を形成し、育む場所でもあります。食事を勧める方法、食べ物を箸でつまむ方法、他人の話を聞く方法から、誰もが徐々に基本的な行動規範を学びます。そこは、私たちが愛し、分かち合い、感謝することを学ぶ場所です。