肉から作られた料理は、日常の食事に便利で合わせやすいため、多くの家庭に愛されています。ロースト肉、豚の角煮、またはトマトソースのミートボールに慣れている場合は、主婦はバター風味のミートボールを試して、家族全員に新しい味をもたらすことができます。
「ファストフード」(女性出版社)によると、アボカド風味のミートボールは、シンプルな作り方ですが、美味しさを保つ料理です。肉は食べやすい大きさに丸められ、きつね色になるまで揚げられ、香ばしいアボカドの層が付いた状態で、抗いがたい魅力を生み出します。
準備材料 - 豚ひき肉:400g
- 生バター:100g
- 鶏卵:4個
- 玉ねぎ:1/2個
- トマト:2個
- キュウリ:1個
- 牛乳:小さじ5
- 小麦粉:大さじ2
調味料:塩、調味料、コショウ、マヨネーズソース
実施手順
下処理:
- トマトとキュウリをきれいに洗い、輪切りにします。
- 玉ねぎは皮をむき、細かく刻みます。
- 鶏卵から卵黄を分けてカップに取り出し、溶かします。
材料の混合:
- 豚ひき肉とみじん切りにした玉ねぎを大きなボウルに入れます。
- 小麦粉、卵黄、牛乳、塩小さじ1/2、コショウ小さじ1/2、調味料小さじ1を加えます。
- 材料が混ざり合い、調味料が染み込むように均一にこすります。
造形と揚げ物:
- 肉を均一な大きさの丸いボール状に丸める。
- フライパンをコンロにかけ、バターを入れて溶かし、肉団子を入れて両面をきつね色になるまで揚げ、皿に取り出します。
楽しむ:
バター風味のフライドミートボールは、風味を増すためにトマト、キュウリ、チリソース、サンドイッチと一緒に食べる必要があります。
