ハノイの人々のバナナフラワーサラダ料理

AN LÊ |

熟したバナナは代表的な熱帯果物であり、香り、味、甘さ、またはご飯に代わる即効性のあるエネルギーを味わうスタイルで食べることができます。したがって、身近な果物になりました。

緑のバナナには、ネギ、バナナ、バナナと一緒に焼くために使う、または巻き物に一緒に食べる野菜として細かく切るなど、さらに多くの調理方法があります。バナナの皮は、トウモロコシ、イカ、バナナ、豚骨と一緒に炒めるために使用されます。これらはもともと田舎の美味しい料理です。

薄切りにしたバナナの茎は、 dang-ten のように白くて美しい野菜になり、魚焼き、クアン焼き、クアン麺に欠かせない料理に欠かせない野菜でもあります。バナナの葉は料理にはなりませんが、寿司に包むには、これほど良い葉はありません。

バナナの花は、シンプルな形から精巧な精巧なマネキンまで、マネキン、サラダを作るための重要な成分です。最も簡単なのは、スライスしたバナナの花で構成されるバナナの花のマネキンで、ローストしたピーナッツ、スパイス、酢、マジョラム、バジルなどのスパイス野菜を混ぜています。

1945年の8月革命が勃発する前、北部のベトナム人は旧暦の飢に苦しんでいました。

1945年の飢餓に関するナム・カオ、グエン・ホン、キム・ランの作家たちの作品を読むと、私たちは皆、バナナの花の花の花の花の花が、胃を欺き、飢餓を乗り越えるための主な料理として存在していることに気づきます。その暗い絵画の上に、人が息を止めるのを助ける花の花の花の花だけが存在します。

したがって、バナナの花漬けは、革命が米の貯蔵庫を破壊し、人々を飢餓から救い、そして人民の手に政権を奪い、ベトナム民主共和国の独立と自由を生み出す瞬間に進む前に、貧しい人々にとって不可欠な食べ物と見なすことができます。

ベトナムの食文化全般、特にハノイの食文化において、ニョムは遊びの料理、味付けの料理、非常にシンプルな構成ですが、添加調味料によって非常に美味しくなります。しかし、ニョム料理は、すべての酸味、辛味、塩味、甘味を吸収し、舌に広げることができます。

薄切りのバナナの繊細でふわふわした構造は、バナナの水の中のすべての風味を吸収し、一人でバナナのバナナのバナナのバナナのバナナのバナナのバナナのバナナのバナナのバナナのバナナのバナナのバナナのバナナのバナナのバナナのバナナのバナナのバナナのバナナのバナナのバナナのバナナの

しかし、バナナ料理は依然として最高の印象を与えます。なぜなら、これがバナナ料理の価値の80%を構成する主要な材料だからです。特に、バナナ料理のバナナは、西洋のバナナやチーズバナナから作られているので、美味しさはさらに際立っています。

バナナの花は、子牛が拾い上げられたのと同じくらい大きく、薄くスライスしたナイフを使用してから塩水を入れてプラスチックを除去し、刺激性を減らし、ニンニクの酢、魚のソース、ローストピーナッツで絞り、マルジョラム、バジル、ミントバジル、コリアンダーなどの生野菜を覆います...

マジョラムの味がバナナの花のマネキンが知らない理由。それは、酢の酸味と魚のソースの塩味の味に浸したバナナの花のスライスのわずかでサクサクした、サクサクした味を高めます。ローストした黄色のピーナッツのもう一つの香り、シンプルでシンプルなサラダディスクは、突然、豊かで美しく、フルサイズの料理に変身しました。

バナナフラワーマネキンは、庭の色のような支配的な茶色の色を持っています。素朴な茶色の背景にあるのは、唐辛子の赤い色、ローストされたピーナッツの黄色、次に、マージョラムの緑、ミントバジルの濃い緑、葉のグリース、バジルの体の紫色です...そのように、田舎の絵画のように。

バナナの花の繊維は、甘くて酸っぱいサラダに浸しました。噛むと、カリカリで歯ごたえがあり、わずかに刺激的な味がしましたが、柔らかい香りを分泌しました。バナナフラワーマネキンは、陰陽成分とヤンコンポーネントの間の非常に繊細なバランスを持っています。

各材料は、レシピではなく感覚で加減されます。なぜなら、わずかな味の違いで、料理全体が本来の調和を失うからです。各材料は、完璧な田舎の絵画の一部になるために不可欠なピースです。

そのため、ニョムフルーツは通常、食事の初めに盛り付けとして食べられ、その後のタンパク質と脂肪が豊富な料理に興奮を与えます。または、夏の蒸し暑い日に、遊び用にニョムフルーツのボウルを食べると、体内の火を消し、解熱効果をもたらし、健康に非常に良いです。

サラダはバナナフラワーマネキンの魂です。この水は、魚のソース、新鮮なレモン、赤唐辛子、少量の砂糖、砕いたニンニクと混合されています。混合水は、酸っぱく、スパイシーで、塩辛くて甘いものであるためにバランスをとる必要がありますが、それでも各素材の自然な味を圧倒しません。

バナナの花のマネキンを食べるとき、それはマネキンの典型であるため、多くの人が余分なサラダを持っているわけではありません。多くのマネキンは、マネキンの水を作るための秘密のために他の列よりも高価です。この液体の味は、人々が店を覚えているからです。

華やかさや凝った作り込みは必要ありません。希少な食材で作られたバナナの花のニョムは、庶民的な食材で作られています。これは、調和のとれた、洗練された、そして深みのある哲学に満ちた料理です。ニョム一枚一枚は、1945年の機敏な時の味覚と感情、そして8月革命後の平和な光景のつながりであり、非常に満ち足りており、シンプルです。

ハノイの人々の多様なバナナサラダが、人々の生活に付着した美しい料理を紹介するために、ナショナルネストセッションに繰り返し参加したとき、それはさらに楽しいことです。 APEC 2017カンファレンスでの全国シングルシングルのように、ハノイシェフはバナナの花のマネキンを選び、豊かな視覚パーティー、豊かな価格にオープンしました。

ハノイの人々のバナナの花びらに代わる愛らしい料理!

あなたは、あなたは、

あなたは、あなたは、

AN LÊ
関連ニュース

Canh bun - 民俗的な遊びの贈り物

|

パン、カニ、ブンはただの遊び物であり、満腹になるものではないため、とても軽やかで力強いように見えます。

ホーチミン市の中心部にある5階建ての建物で火災が発生、原因不明

|

Ho Chi Minh City- 9月26日の夕方、Cau Ong Lanh Wardの警察が火災を消滅させ、事件の原因を調査していました。

ドライバーは、タンロングバナナマーケットで事故を起こす前にブレーキを洗い流しました

|

Quang Tri - ブレーキシステムが故障していることに気づき、運転手は一時的に修理し、運転を続け、タンロンバナナ市場で3人が死亡する重大な事故を引き起こしました。

政治局は、地方党委員会の元秘書の規律を提案した。

|

Politburoは、党中央委員会に、その能力に従ってDo Trong Hung氏の規律を検討し、実施することを提案しました。

Canh bun - 民俗的な遊びの贈り物

HẢI AN |

パン、カニ、ブンはただの遊び物であり、満腹になるものではないため、とても軽やかで力強いように見えます。

Loại rau làm nộm hỗ trợ kiểm soát đường huyết

Phương Anh |

Hoa chuối có khả năng hỗ trợ kiểm soát đường huyết, đây là lý do vì sao rau chuối được coi là thực phẩm hữu ích cho bệnh nhân tiểu đường.