消費者は牛乳の選択においてますます慎重になっています。
健康管理の過程で、現代の消費者は、彼らとその家族が毎日使用するすべての食品、特に乳製品に対してますます厳しくなっています。「クリーンミルク」や「天然ミルク」のような馴染みのある概念に関心があるだけでなく、消費者は、成分と原材料の起源、品質管理プロセスから、権限のある独立したユニットからの認証まで、選択した製品についてより深く知りたいと考えています。
この変化は、感情的な購買要素が、データ、プロセス、および特定の認証によって検証される必要性に徐々に取って代わられていることを示しています。したがって、ブランドからの「ハイエンド」または「高級」の主張は、もはや説得力がありません。その場合、バリューチェーン全体の透明性、および製品が国際舞台で独立して検証および記録されることが、ブランドの信頼を築き、競争優位性を生み出すための基本的な条件になります。
これは、乳業企業が消費者のますます高まる期待に応えるために解決しなければならない課題です。ベトナムでは、ビナミルクは原材料のトレーサビリティと透明性の先駆的な企業の1つであり、同時に、グローバルな専門家コミュニティから認められた信頼できる組織で独立した認証を取得するために、製品を積極的に導入しています。
ビナミルクと世界の専門家によって認められた実績
コミットメントの声明にとどまらず、ビナミルクの品質は、国際的な専門家が評価する権威ある賞とランキングを通じて明確に示されています。ブランドファイナンスが発表した「Food & Drink 2025」レポートによると、ビナミルクは2025年の世界で最も有望な牛乳ブランドであり、ビナミルクがこのランキングでトップ3にランクインするのは4回目です。特に、ビナミルクはAAA+のランク付けを受けており、ブランド力のスケールで最高レベルであり、インド、フィンランドの牛乳業界の大手企業と同等であり、ヨーロッパやアメリカのトップブランドよりもはるかに優れています。
特筆すべきは、長年にわたり、ビナミルクグリーンファーム牛乳、9種牛乳、ビナミルクのオン・トー練乳などの製品が、モンド・セレクションで金賞を受賞したことです。この賞は、食品業界の「オスカー」に例えられています。これは、多くの分野の専門家によって審査される厳格な審査プロセスを備えたヨーロッパ有数の品質評価機関です。
国際的な食の祭典では、多くのビナミルクの牛乳とヨーグルトが、ミシュランのシェフと国際的な料理専門家によって採点されたスーペリア・テイスト・アワード(最高の味賞)を優秀な成績で受賞しました。これは、感覚と味覚の厳しい尺度と見なされています。
微量要素の安全性に関しては、これらは肉眼では認識しにくい要素ですが、消費者の健康に大きな影響を与えます。2022年から2025年まで、Vinamilk Green Farmの2つの製品は、多くの厳格な検査基準をクリアした後、Clean Label Project(米国)から認証を受けました。その中でも、ベトナムの基準よりも125倍厳しい重金属検査が際立っています。
2025年世界乳業イノベーションアワード(World Dairy Innovation Awards 2025)で、ビナミルクは「最高のヨーグルト」部門でビナミルクグリーンファームの高タンパク質ヨーグルトで表彰されました。この賞は、国内外の消費者の厳しい好みに応える能力を認めるとともに、タンパク質が豊富で、多構造で、ユニークな食べ方とテクノロジーの応用を備えた食品のトレンドに沿ったものです。
Growth Asia Summitのような専門フォーラムでさえ、Vinamilk Optimum粉ミルクの6HMO製剤は、アジア地域の子供たちの栄養を改善し、免疫力と抵抗力を高めるために科学を応用した注目すべき事例として言及されています。
牛乳市場に多くの選択肢がある状況において、ビナミルクが達成した実績は、消費者が広告だけに頼るのではなく、選択の決定を下す際に、より多くの参考資料を得るのに役立ちます。これはまた、専門的な認証と賞がもたらすコアバリューでもあります。品質と「高級感」の概念を、毎日の選択で照合できる情報に変えることです。
