9月21日、メコンデルタ地域(ĐBSCL)のエビ産業の循環経済を促進するための官民パートナーシップ(PPP)フォーラムがカントー市で開催されました。
フォーラムでのデータによると、2025年のベトナムの汽水エビの面積は約75万54千ヘクタール、生産量は約140万5千トンです。エビの輸出額は約46億米ドルに達しました。
2021年から2025年の期間を通じて、エビ産業は面積、生産量、価値においてかなり明確な変化を遂げました。特に集約養殖、超集約養殖、ハイテク応用養殖のグループにおいて顕著です。その中で、メコンデルタ地域は全国のエビの面積と生産量の大部分を占めています。
フォーラムでの情報によると、農業環境省国際協力局のブー・ドゥック・ダム・クアン副局長は、エビ産業は生産、輸出、人々の生計の創出において重要な位置を占めており、特にメコンデルタ地域で重要であると述べました。
エビ産業は、投入コスト、気候変動、塩害、生産モデルの革新、資源の節約、排出量の削減、国際市場への対応能力の向上など、多くの課題に直面しています。
クアン氏によると、循環型経済は適切な方向性であり、エビ産業が資源の利用効率を高め、水、副産物を再利用し、エネルギーを節約し、技術を応用し、データの透明性を高めるのに役立ちます。
現在の状況において、農業環境省水産・漁業管理局水産養殖室長のゴー・テー・アイン氏は、エビ産業の循環経済は単一の技術ではなく、効率的、循環的、持続可能な方向に生産を再編する方法であると特定しました。
メコンデルタ地域は現在、エビ-米、エビ-森林モデル、および技術と生産管理を応用した養殖モデルなど、いくつかの循環型経済モデルを展開しています。これらのモデルは、天然資源を活用し、投入コストを削減し、生産効率を向上させる上で有利です。
さらに、加工における循環経済は、エビの頭や殻などの副産物を活用して、付加価値の高い製品を生産することができます。適切なソリューションがあれば、これらの副産物は他の製造業の原材料となり、それによってチェーン全体の価値を高めることができます。
しかし、現在のエビ産業における循環型経済の発展には依然としてギャップがあります。まず第一に、制度、政策、ガバナンスの問題です。それに加えて、インフラ、技術、データ、金融市場、生産組織、および実施能力の問題があります。
ゴー・テー・アイン氏によると、これらのギャップを解決することは、エビ産業における循環型経済を実現し、グリーン生産、高付加価値、低排出、持続可能な開発を目指すための前提条件です。
