消費者は支出を節約
過去1ヶ月以上、緑黄色野菜市場は価格が継続的に上昇しており、多くの商品が20〜30%、さらには2倍に上昇しています。Can Tho市のPhu Loi phuong 2市場(Phu Loi区)で、ある小売業者は、野菜の輸入価格が大幅に上昇したため、さらに5 000〜10 000 VND/kg値下げせざるを得なくなったと述べました。 Cai xanh、 cai ngotは現在3 000 VND/kg、 rau maは5 000 VND/kg、 xa lach gionはかつて
Huynh Huu Nghia市場（カントー市ミートゥコミューン）では、多くの種類の野菜が最大50％増加した。 1kgあたり3万ドンだったカボチャの花は、現在では1kgあたり6万ドンに跳ね上がっているが、「買い手は以前よりも減っている」と小規模貿易業者は語った。
スーパーマーケットでも野菜価格が若干上昇した。 Co.opmart Soc Trangの生鮮食品部門責任者、Nguyen Hoang Duoc氏は、先週、野菜グループが約4～5%増加したと述べた。 「輸入価格が上昇したにもかかわらず、当社は価格を安定した水準に維持し、顧客をサポートするために多くの年末割引プロモーションを開始しています」とデュオック氏は語った。
消費者にとって、野菜の価格が「エスカレート」しているため、買い物は慎重に計算する必要があります。クックチャン区(カントー市)のズンさんは、以前は家の近くの市場で野菜をよく購入していましたが、最近、価格の表示と多くのプロモーションがあるため、スーパーマーケットで購入するように切り替えました。「何日も夕方まで待ってからスーパーマーケットに行って、より良い価格で野菜を購入しました」と彼女は言います。
カントー市ミースエン区のトーさんは、11月28日の朝、酸っぱいスープを作るために野菜を買ったと語った。蚊帳に沿って数本の茎が付いたパイナップル 1 個、いくつかのハーブやスパイスだけで、魚の値段を除いて 100,000 ドン以上かかります。 「家の前で葉物野菜をいくつか栽培しているので、今はコストを節約するために野菜を買うために市場に行くのを制限しています」とトーさんは語った。
農民はまだ恩恵を受けていない
小売価格の高騰とは対照的に、多くの農家は厳しい天候により収量が大幅に減少しているため、依然として苦労しています。
カントー市ミースエン区で野菜を栽培しているラム・ヴァン・フンさんは、長引く暴風雨により多くの野菜が浸水して枯れてしまったと語った。最近のタマネギ 600 kg の収穫では、1 kg あたり 32,000 VND を販売しましたが、生産量が急激に減少し、コストが増加したため、依然として大きな利益は得られませんでした。 500平方メートル以上のワタニラも深刻な被害を受け、以前は20kgだった各バッチの収穫量はわずか8～9kgとなった。 「ニラ綿の価格は現在1kgあたり3万5000ドンだが、売るところがない」と彼はため息をついた。
また、この地域では、キム・ヒエン氏が2 000m2の葉菜を収穫していますが、収量は3分の1に減少しています。「1株あたり30kgでしたが、葉が落ちて壊れてしまったため、今は20kgしか残っていません」と彼は言いました。
タイヴァンコミューン（カントー市）のラム・ティ・ハンさんは、4,000平方メートルの野菜が深く浸水したと語った。 「空心菜が収穫の準備が整うと、水は頂上まで達し、発芽したばかりの緑のキャベツ、ヒョウタン、ヘチマも水浸しになります。アサガオは現在、1kgあたり2万ドン近くで業者に買い取られています。以前は売りにくかった粗悪な野菜でさえ、今では値段が付いていますが、売り物にはなりません」と彼女は言う。ハンさんは、最近新しい野菜の種を植えたが、大雨と高潮で洪水になり、すべて枯れてしまったと語った。
多くのトレーダーによると、近年の野菜価格の急騰は、暴風雨、高潮の影響によるものであり、一部の野菜の面積が浸水、損傷、浸水しています。一方、一部の地域では現在浸水しており、新しい作物の収穫はまだ始まりません。
栽培・植物保護局の11月6日までの最新の統計によると、長期にわたる大雨、暴風雨と高潮が南中部の多くの地域で深刻な浸水を引き起こしました。そのうち、アンザン省では約707ヘクタール、ホーチミン市では約400ヘクタール、カントー市では約5771ヘクタールが影響を受けました。
