旧正月期間中の野菜、根菜の供給は、今後の天候状況に左右されます。
野菜の価格が肉の価格とほぼ同じくらい上昇
Lao Dongの記録によると、中心部では、多くの購入者が、野菜価格が1倍、さらには2倍に上昇したため、支出を締め付けざるを得なくなったと述べています。ダン・ティ・タイさん(ハノイ、Nhan Chinh区)は、先週、多くの種類の野菜が急激にエスカレートし、通常は約15 000ドンで購入していましたが、今では25 000ドンに上昇し、スープも先週よりもはるかに高価になりました。それでも、彼女は市場で購入することを選びました。なぜなら、市場は家
そのような状況下で、キム・アインさん(ハノイ市トゥリーム区)は、トマト1kgあたり70 000ドンを支払わなければならず、これはこれまでで最高額です。彼女によると、野菜の価格は肉の価格よりもわずかに高いため、毎日の食事のバランスを取る必要があります。
これに関連して、多くの大手野菜供給業者も悪天候による困難に直面している。ホーチミン市のメコン・デルタ・フーズ・ワン・メンバーLLCのディレクター、グエン・キエウ・オアン氏は、主要供給地域から同社の倉庫に移送される野菜の量が過去2週間で急激に減少したと述べた。 「購入が予定されている商品のバッチはありますが、収穫の日にはエリアの半分が押しつぶされます。現時点では、すべてのスーパーマーケットに十分な商品を供給するのは非常に困難です」とオアンさんは言いました。
ホーチミン市Thu Duc卸売市場管理委員会の代表者は、市場に輸入される野菜の生産量は1ヶ月以上前月比で1日あたり約90トン減少したと述べました。ほとんどの商品の価格が大幅に上昇しており、特に葉野菜の価格が2倍になりました。ホックモン卸売市場側も、市場に輸入される野菜の量が前月比で1日あたり約125トン減少したことを確認しました。供給の減少に伴い、商人は輸入量を減らさざるを得なくなりました。
市場安定化は野菜や食品の価格安定化に役立つ
この状況に直面して、ホーチミン市商業協同組合連合(Saigon Co.op)は、ダラットからの干ばつ野菜の供給を維持するための柔軟な輸送計画を調整するために、地方のサプライヤーと迅速に協議し、トウモロコシなどの熱帯菜などの野菜を安定的に供給し、消費者の困難を分かち合うことを目的としています。11月20日から26日まで、Saigon Co.opは、VietGAP - GlobalGAP基準を満たす100%の製品、責任ある
販売代理店としての役割を果たすだけでなく、今から年末まで、サイゴンコープは、協同組合、地方サプライヤーへの生産資本と製品パッケージの支援を継続します。目標は、市場を安定させ、システムの安定供給を確保し、顧客のニーズにリーズナブルな価格で対応し、実際の状況に適合させることです。
ホーチミン市産業貿易局副局長のグエン・グエン・フオン氏は、最近、年末の暴風雨や悪天候により、生鮮食品の供給が困難に直面していると述べた。今後も北からの寒気の長期化により栽培地への影響が続くと予想されます。生産量と供給が減少すると、価格は上昇します。
現在の状況において、ホーチミン市商工局副局長は、ホーチミン市市場安定化プログラムは役割を発揮すると述べました。参加企業は、需要を確保し、消費者の価格を安定させるために、比較的安定した価格を一定期間維持する能力を持つ大企業です。
旧正月期の供給を確保する
野菜価格の急騰の展開に先立ち、ベトナム野菜果物協会のダン・フック・グエン事務総長は、これは自然災害、異常気象が相次いで発生したためだけの一時的な困難に過ぎないと述べました。「野菜と果物の生産は、自然災害後の生産復旧後、すぐに安定を取り戻すでしょう。近い将来、輸入野菜の量と住民の生産安定のおかげで、野菜価格は再び安定するでしょう」とダン・フック・グエン事務総長は述べました。
Lao Dongとのインタビューで、農林水産局(農業農村開発省)の代表者は、10月から11月にかけて、ハノイ周辺、バクニン省、ニンビン省、フンイエン省、タイグエン省などの主要な野菜生産地域が台風と大雨の影響を受け、浸水し、多くの野菜の面積が損傷し、収穫できなくなり、再植え直さざるを得なくなりました。多くの野菜の面積が倒壊し、品質が低下しました。台風の影響で、道路や地滑りが発生しました。
「しかし、局の毎年の計算によると、天候の異常な変化がなければ、旧正月市場に必要な野菜や根菜の量は十分に確保されるでしょう」と、植林・植物保護局の代表者は述べています。
それに加えて、局は、台風や洪水の連続後の生産を回復、安定させる上で、田畑の清掃、腐った木や枯れた木の除去など、住民に多くの勧告をしました。特に、残りの冬作作物の面積を注意深く手入れ、保護して、農家の収量、生産量、経済効率、収入を向上させます。
