以前は、ホアルーコミューン(カントー市)の古いパイナップルの葉は、収穫期ごとに切り取られたり、燃やされたり、運河に捨てられたりすることがよくあり、手間がかかり、汚染を引き起こしていました。現在では、価値がないと思われていたこれらの葉が、繊維産業のグリーン原料であるパイナップルの繊維に「変身」し、農民に安定した収入をもたらし、環境に優しい循環農業チェーンの形成に貢献しています。
カントーファーム協同組合のファム・ヴァン・ヌオン管理者によると、これまでパイナップル園の破壊は非常に大変な仕事であり、費用もかかり、環境にも有害でした。繊維産業がパイナップルの葉から糸を必要としていることを知ったとき、彼はこの副産物を利用して新しい価値を生み出しました。
ヌオン氏によると、このアイデアは、昔の祖先の伝統的な方法、つまり溝にパイナップルの葉を浸して糸を回して服を繕う方法を思い出させます。今日では、技術のおかげで、糸の分離がより迅速、清潔、かつ効率的に行われています。
高品質の繊維を得るために、協同組合は原材料の選択に特に重点を置いています。葉は古く、長さ45cm以上でなければなりません。収集後、葉はプレス、繊維化、付着部分の切り取り、洗浄、洗浄、遠心分離乾燥、乾燥、包装の多くの段階を経ます。
「良質な繊維を得るには、基準を満たす葉から始める必要があります。葉が長く美しく、パイナップルの茂みごとに1kg以上の葉が収穫できます。平均して1回の収集で1.5〜2トンの葉が収穫できます」とヌオン氏は述べています。
特に、ホアルーで古くから栽培されているカウドゥックパイナップルの品種は、MD2品種よりもはるかに丈夫でしっかりとした繊維を生み出します。パイナップルの繊維はその後、衣類、ハンドバッグ、粗布に織られ、市場でますます人気が高まっています。
工場労働者のグエン・ティ・ホアイさんは、葉が古ければ古いほど、収穫できる繊維の量が多くなると語りました。パイナップル繊維は、多くの繊維製品ラインに適しています。
利益をもたらすだけでなく、このモデルは安定した雇用連鎖も生み出しています。協同組合には約10人の常勤労働者がおり、月収は約750万ドンです。日雇いの季節労働者は、葉を切り、束ねる作業を行い、1人あたり1日あたり30万ドンを稼ぐことができます。
特筆すべきは、繊維を圧縮した後の葉かすが捨てられないことです。それは微生物培養され、ミミズを魚やウナギの餌として飼育されます。ミミズの糞は植物に施肥され、閉鎖的な循環を作り出し、経済的でありながら環境に優しいです。
ホアルーコミューン人民委員会のボー・トゥ・フオン常任副委員長によると、このモデルは明確な効果をもたらしています。以前は、収穫後のパイナップルの葉は捨てられ、畑を破壊する費用と環境への影響がありました。現在、カントーファーム協同組合は、繊維を加工するためにパイナップルの葉を購入しており、汚染を減らし、農民の収入を増やし、グリーンで持続可能な農業を目指しています。
現在、協同組合はパイナップルの葉を1kgあたり1,000ドンの安定した価格で購入しており、消費能力は約2.2〜2.5トン/日で、地域での大量の副産物を解決するのに貢献しています。パイナップルの葉はもはや「農業廃棄物」ではなく、環境に優しい生産チェーンにおける「緑の金」となっています。
