ハイフォンの伝統的なパテは、ハロンの缶詰店での事件の影響を受けています。

Hoàng Khôi - Đại An |

ハイフォン - ハロンドーボックスの数千個のパテ・コット・デン製品が廃棄された事件の後、伝統的なパテ・コット・デンを販売する小規模トレーダーも影響を受けました。

数千箱のパテが廃棄される

ハイフォン市警察からの情報によると、2025年9月8日、市警察経済警察署は、2台の自動車を発見し、レ・バ・ドアン容疑者(1977年生まれ、アンビエン区在住)とチン・ハ・ベト容疑者(1991年生まれ、ハイフォン市ハナムコミューン在住)を逮捕しました。彼らは、食肉処理済みの豚肉1,274.5kgを輸送、売買する行為を行っており、悪臭があり、原産地不明で、感染地域から地域内の豚肉加工会社、施設までアフリカ豚コレラウイルスに陽性反応を示していました。

検査の結果、レ・バ・ドアン、チン・ハ・ベトの自動車から採取された豚肉サンプルと、ハロン缶詰株式会社の冷凍倉庫から採取された豚肉サンプルがアフリカ豚コレラウイルス陽性であることが判明しました。ハロン缶詰株式会社の本社と倉庫を緊急捜索した結果、市警察は4つの倉庫、約130トンの冷凍豚肉を封鎖しました。市警察捜査機関はまた、「食品安全規制違反」事件の起訴決定を下しました。同時に、刑法第317条第4項に基づき、アフリカ豚コレラに感染した死んだ豚、病気の豚から生じた食品の供給、売買の罪で9人の被告を起訴しました。

ハイフォン市当局は、アフリカコレラに感染した120トン以上の豚肉がハロン缶詰株式会社の倉庫に集積されており、その中には加工済みの完成肉の箱も多く含まれていると特定しました。

1月9日午後、ラオドン紙とのインタビューで、ハイフォン都市環境有限会社の代表者は、関係機関が上記の事件に関連するコレラ菌に汚染された豚肉の処分を開始したと述べました。処分は約1ヶ月前にハイフォン市ディンブー地区で行われました。それによると、処分されたパテの箱の数は数千箱に上ります。ハイフォン都市環境会社は、関係機関が処分を行うために、各穴の幅4x50m、深さ2mの2つの穴を掘りました。

伝統的なパテ市場が影響を受ける

Thi truong pa te Cot Den truyen thong am dam hon ngay thuong sau vu viec. Ảnh: Ngoc Trinh
事件後、伝統的なランプ柱パテ市場は普段よりも暗い。写真:ゴック・チン

ハロン缶詰株式会社のコレラ液を含む肉で作られた数千個のパテ製品が廃棄された事件の後、伝統的なパテ市場も影響を受けました。

コットデン市場エリアでのPVの記録によると、チュアハン通りの入り口(トーヒエウ交差点からズーハン通りの交差点までの区間)には、パテ、コットデンの辛いパン製品を製造・販売する数十の施設があります。ここ2日間、小規模トレーダーは、人々がハロンドーボックスの「ハイフォンパテ」製品を、コットデン市場エリア、チュアハン通りの人々の伝統的なパテと誤解したため、消費量が大幅に減少したと述べています。

チュアハン通りのパテ・コット・デン販売店のオーナーであるP.Lさんは、ハロン缶詰株式会社は「パテ・コット・デン・ハイフォン」という名前の缶詰製品を持っており、近隣住民が手作りで生産する伝統的なパテの名前と一致していると語りました。しかし、原材料とプロセスは同じではありません。企業の缶詰製品の有効期限は3年ですが、生産世帯の伝統的なパテ・コット・デンには防腐剤がないため、有効期限はわずか3〜7日です。「多くの消費者は名前を聞くだけで、伝統的なパテ・コット・デン製品に背を向けています。したがって、小規模トレーダーは、関係当局が事件を解明し、消費者の権利を確保することを望んでいます」とP.Lさんは述べました。

消費者側について、ドン・クオック・トゥアンさん(アンビエン区)は次のように述べています。「ハロン缶詰事件の後、消費者は缶詰や加工品について非常に混乱し、心配しています。関係ないことを知っていますが、この間、家族は一時的に缶詰やパテを食べません。」

PVの記録によると、ハイフォンのAEON、GO!、COOPMARTなどの多くの大手スーパーマーケットでは、ハロン缶詰株式会社(Halong Canfoco)の製品が棚に残っていません。

ティエンロイ通りの雑貨店のオーナーは、ハロンカンフォコの製品の販売を一時停止したと述べました。「私たち自身もこの事件に非常に憤慨しています。したがって、店の評判を確保するために、ソーセージとパテ・コット・ランプのすべての製品の販売が停止されました」と店主のDさんは述べました。

Hoàng Khôi - Đại An
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