甘いタケノコが丘陵地帯を復活させる
2025年から2030年の社会経済開発の方向性において、クアンチ省はグリーン農業を戦略的柱の一つと位置づけています。省は、農民を中心とし、科学技術を原動力とする、生態系-循環型-環境に優しい生産を目指しています。
これは長期的な選択肢であり、持続可能な農業を構築し、気候変動に適応し、「ラオス風、白い砂」の土地の自然生態系を維持することを目的としています。
その方針から、多くのグリーン農業モデル、循環農業が展開され、明確な経済効果をもたらし、持続可能な方向に農民の生産思考を段階的に変えています。
かつて非効率な伝統的な作物を栽培していた丘陵地帯では、多くの世帯が土壌と厳しい気候条件に適したモデルに大胆に転換しました。
代表的なのは、ドゥックタイン貿易建設投資株式会社の取締役会長であるレ・ティ・ラン・フオン氏の竹の子とタケノコの栽培モデルです。彼女の家族の約2ヘクタールの竹園は現在、多くのシーズンを通して安定した収穫があり、丘陵地帯の作物構造の転換における明るい兆しとなっています。
当初から、モデルは有機栽培の方向で栽培され、無機肥料の代わりに堆肥を使用しました。約2年後、各竹の茂みには数十個のタケノコの芽が生えました。タケノコは土壌の中に収穫され、長さは12〜20cmで、若々しさと自然な甘さを保証します。
カリカリしていて、苦味がなく、調理しやすい品質のおかげで、竹の子は市場で人気があります。平均して、1ヘクタールの竹は年間4億ドン以上の収益をもたらし、従来の作物よりもはるかに高くなっています。
ドゥックタイン社は、ナムチャックコミューンとホアンラオコミューンに29ヘクタールの竹林を所有しており、収量は1ヘクタールあたり15トン以上の生タケノコに達しています。計画によると、2026年から2027年の段階で、企業は面積を100ヘクタールに拡大し、2030年までに500ヘクタールに進み、閉鎖的な生産、加工、消費チェーンを形成し、数十人の地元労働者に安定した雇用を創出します。
循環型畜産は二重の価値を生み出す
栽培だけでなく、クアンチ省のグリーン農業は畜産分野でも明確に実現しています。レニンコミューンでは、ホアンヴァン社が800億ドンを投資して、10ヘクタールの面積にハイテク応用採卵鶏の飼育モデルを構築しました。
農場は、飼料、飲料水の供給から照明システム、疾病管理まで、オランダの基準に従って自動的に運営されています。70,000羽の鶏の規模で、このモデルは1日あたり1億ドン以上の収益を上げ、25人の労働者に常勤雇用を創出しています。
ホアンヴァン社のホアン・ヴァン・ホア社長は、畜産廃棄物は閉鎖的に処理され、作物の肥料として利用され、環境汚染の削減に貢献していると述べました。彼によると、州のグリーン農業開発政策は、企業が安心して生産を拡大するための重要な基盤です。
クアンチ省には現在、110万ヘクタール以上の農林水産物生産用地があり、自然面積の約86%を占めています。多様な地形と独特の気候は、農村経済とエコツーリズムに関連したグリーン農業の発展に有利な条件を作り出しています。
クアンチ省農業環境局のトラン・クオック・トゥアン局長によると、グリーン農業を省経済の4つの柱の1つにするために、2030年までの目標は、主要農産物の70%以上が有機またはVietGAP基準を満たし、100%の製品がトレーサビリティを持ち、グリーン農業を持続可能な開発における主要な色にすることです。
