ディエンビエンコーヒーフェスティバルで農家が「正しく摘み、十分に摘む」ことを競う

QUANG ĐẠT |

ディエンビエン - ブンラオコーヒーフェスティバルの枠組みの中で、農家である「職人」が「適切なコーヒーを選び、十分な量のコーヒーを選ぶ」という熟練した技術を披露しました。

10月18日、ディエンビエン省ブンラオコミューンのエコツーリズムに関連したコーヒーフェスティバルの枠内で、「ファーマーコンペティション」競技会が熱狂的に開催され、多くの農民が参加した。

これは、コーヒー生産者と生産者に敬意を表し、ムオンアン コーヒーの立場を確認するための重要な活動です。

そこで、コミューン内の多くの村から7つの競技チームが民族衣装を着て、知識の学習とコーヒー摘みの練習という2つの競技内容に参加しました。

Anh: Quang Dat
ディエンビエン省ブンラオコミューンの農家がコーヒー摘みを競う。写真: クアン・ダット

知識コンテストでは、農民たちは植栽と手入れの技術、開発政策、持続可能な生産チェーンのつながりについて深い理解を示しました。これは、人々が経験を交換し、コーヒー豆の品質を向上させるために協力する機会でもあります。

組織委員会によると、コーヒー摘み取り実戦コンテストでは、出場者一人ひとりが「正しく摘み、十分摘み取る」という技を披露する、まさに「職人」だ。熟したコーヒーチェリーを迅速かつ丁寧に選別します。

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コーヒー摘み取り競争は、労働者の勤勉な精神を表しています。写真: クアン・ダット

休憩中に記者団に語ったロー・ティ・センさん(ブンラオコミューン、パン村)は、「他の村の人々と出会い、誰が早く、上手に摘むか競い合う。私たちにとってコーヒーの木は経済的なだけでなく、人々の誇りでもある。」と語った。

今年のコンテストの特別かつ実用的な特徴は、チームが収穫したコーヒーはすべて、庭の所有者によってその場で 5,000 VND/kg の価格で購入されることです。

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庭の所有者はコーヒーを 5,000 VND/kg の価格で購入します。写真: クアン・ダット

ブンラオコミューンの指導者らによると、コーヒーは地元の経済発展に主導的な役割を果たし、安定した雇用を生み出し、人々の収入を増やしているという。現在、コミューン全体で約 1,000 ヘクタールのコーヒー農園があり、年間生産量は約 8,500 トンです。

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ブンラオコミューンの指導者らは、「競争農民」に参加するチームに賞品を授与した。写真: クアン・ダット

コーヒーフェスティバルは10月18日と19日に開催され、料理トレイコンテスト、ベトバックコーヒー加工工場での実践体験、ダオビエンソン観光地でのエコツーリズム体験など、多くのエキサイティングなアクティビティが行われます。

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