原材料の変動により、多くの必需品の価格が高騰し、ホーチミン市の小規模トレーダーの取引はかつてないほど困難になっています。そのような状況下で、多くの人々は依然として価格を維持し、常連客を維持するために利益の減少を受け入れる方法を選びます。レ・ヴァン・シー通りの小さなブンリュウ店に5年以上携わっているカオ・トゥイ・ハンさん(41歳)は、最近は事業開始以来最も困難な時期であると述べています。主要な原材料の価格はすべて上昇しており、箱、ビニール袋、調味料などの付随費用も上昇しています。
「以前は商売は収益性がありましたが、今は損益分岐点に達しただけで、商品を売り切れない日はさらに大きな損失になります。それでも、価格を上げることができず、販売価格を30,000ドン/杯に維持しています」とハンさんは言いました。
ハンさんによると、購買力が低下している状況では、値上げすると顧客を失いやすいとのことです。持ちこたえるために、彼女は食品アプリでの販売開始、輸送費を削減するための注文の集計など、あらゆる方法でなんとかやりくりしなければなりませんでした。
多くの小規模トレーダーが心配しているのは、価格を維持しようと努力しているにもかかわらず、困難な経済状況の中で購買力が依然として低下していることです。タンディン市場では、より「ソフト」な価格の商品に切り替えるか、在庫を避けるために商品の量を約30%自主的に削減せざるを得ない人が少なくありません。
「最近、製品によっては輸入価格が約3,000〜5,000ドン上昇しているため、輸入量が少なくなっています。わずかな上昇幅では、価格を維持し、利益が少ない、あるいは利益が出ないことさえ受け入れています。さらに値上げする場合は、事前に通知して、顧客が検討して選択できるようにします。それでも、購買力は大幅に低下しています」と、小売業者のフイン・ティ・ヒエンさんは語りました。
ホーチミン市商工局のグエン・グエン・フオン副局長によると、市場の安定を維持するために、商工局は市に市場安定化プログラムを推進するよう助言しています。これは、長年にわたって価格を安定的に維持する上で明確な効果を発揮してきた政策です。
それに基づいて、ホーチミン市人民委員会は、需給バランスを確保し、価格を安定させ、人々の消費ニーズを満たすことを目的として、2026年の市場安定化プログラムの実施計画を発行しました。プログラムは、食料、食品、消費財、学用品などの多くの必需品グループに焦点を当てています。注目すべきは、米、肉、卵、野菜、水産物などの11の主要な食料品グループが、供給源を積極的に管理し、価格変動を抑制するために具体的な生産量で特定されていることです。
