記者会見で、Pham Kim Dang - 畜産獣医局副局長(農業農村開発省)は、過去80年間で、ベトナムの畜産業は力強い発展を遂げ、多くの印象的なマイルストーンを達成したと強調しました。
ベトナムの豚畜産業は、群れ数で世界第5位、生産量で世界第6位、水鳥群で世界第2位、生乳生産量で東南アジア第3位です。一方、工業飼料(TACN)生産量は2024年には220万トンに達し、東南アジア地域をリードし、世界第12位になりました。
特に、ベトナムはアフリカの豚インフルエンザワクチンの製造に成功した最初の国であり、45カ国以上に数億米ドルの医療薬を輸出し、約6 000万世帯の農民の生活を創出し、農業GDPの25〜27%を貢献しています。
しかし、副局長はまた、ベトナムの畜産業界は依然として多くの大きな課題に直面していると述べました。病気はますます複雑化しており、規模は拡大していますが、畜産業は気候変動と自然災害から深刻な影響を受けています。
それに加えて、小規模畜産の割合は依然として高く、バリューチェーンへの連携が不足しており、生産量の約50%が農家からのものです。原材料、飼料、抗生物質は依然として輸入に大きく依存しています。集中屠殺システムは依然として低い割合を占めており、加工製品は高くありません。畜産データベースの管理、原産地追跡、市場予測は依然として限られています。
したがって、「畜産業の持続可能な発展のための科学技術、イノベーション、デジタルトランスフォーメーションの推進」をテーマに、Vietstock 2025は、畜産業の発展、近代化、持続可能な畜産、科学技術とデジタルトランスフォーメーションの管理、管理、技術プロセスの構築、生産性の向上、付加価値の向上、環境保護のための解決策を紹介、理解、共有、議論、提案する機会となります。
組織委員会の代表であるグエン・フオン・タオ氏は、ベトナムと地域の畜産業界が抗生物質耐性の状況からますます大きな脅威に直面している状況において、ベトストック2025で初めて「政策から実践へ - 抗生物質耐性の状況を解決する」というテーマでフォーラムが開催され、業界をリードする専門家が主導するフォーラムは、実践的な知識、価値、および国際的な取り組みに適合した行動戦略をもたらすと述べました。
「畜産獣医局は、企業、農家、パートナーと協力して、現代的でグリーンで持続可能な畜産産業を目指して、畜産開発戦略、2023年から2030年までの国家抗薬剤耐性戦略を実施することを約束します」とファム・キム・ダン氏は断言しました。
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