生産思考を変える物語
クラオズンコミューン（カントー市）にある40ヘクタールの梅園を訪問すると、ビン・ドゥ・ビー村の優良生産農家のメンバーであるトラン・ヴァン・フック氏が、サン・ティエン・ピンク・プラム・ブランドを構築するまでの道のりを誇らしげに語った。彼が育てたプラムの品種は濃いピンク色で、サクサクしていて甘く、ほんのり香りがあり、糖度は15％に達します。
「庭のトウモロコシの品種から、私は研究と移植に着手しました。2021年には、ソンティエンバラが誕生しました。VietGAPと有機的な方向性に従って生産されたおかげで、製品はすぐに市場に受け入れられ、現在1kgあたり15万〜23万ドンで販売されており、年間収益は約4000億ドンです」とフック氏は述べています。
フック氏によると、最大の困難は、塩水、汽水域、淡水域の 3 つの水域が混ざり合うクーラオ ズンの独特の土壌条件だという。 「プラムを持続的に栽培したい場合は、伝統的なプラムの根に頼って根を塩辛い土壌に慣れさせ、その後、適切な品種を交配して接ぎ木する必要があります。この果物の独特の風味を生み出すのは、塩分と天然のカリウム含有量です。」と彼は言いました。
フック氏は、2022年以降、ソン・ティエン・ピンク・プラムは海外への輸出に成功していると語った。現在、この製品は知的財産によって保護されており、3 つ星の OCOP を達成しており、2 つの成長中の市外局番を持っています。彼は、最高級の植物品種の国家有機認証と認定のための書類を完成させています。
彼のモデルのハイライトの1つは、トウモロコシ園全体のデジタル化管理です。果実が倒れたときから、各果実が番号を押してソフトウェアにデータを入力し、生産日志を作成します。各トウモロコシにはQRコードが貼り付けられており、手入れ、施肥、収穫から包装までのすべてのプロセスを追跡できます。
フック氏によると、デジタル化は、市場の信頼を築き、電子商取引を発展させたい場合の必須条件です。「データ管理のおかげで、収穫から20〜30日前に、生産量を正確に予測し、消費計画を自主的に立てることができます。労働者は、あらかじめ決められた色でのみ収穫し、未熟な果実を切り取ったり、老朽化させたりすることを避けます」と彼は語りました。
クラオズンコミューン（カントー市）人民委員会副委員長のグエン・ヴァン・ダック氏は、ソン・ティエン・ピンク・プラムの植栽モデルは地元の土壌条件に適しており、拡張の多くの見通しと農業観光を組み合わせる可能性があると評価した。このモデルは2026年から2030年までの農業経済開発計画に組み込まれており、非効率な作物を代替し、サトウキビ面積を段階的に削減し、持続可能な方法で農家の収入を増やすことを目指している。
生産とコミュニティの責任を結びつける
この特産のニンニク園では、毎日約50〜80人の地元労働者が常勤しており、月収800万〜1200万VNDの収入があります。労働者は保険ポリシーに完全に参加し、手入れ、収穫から収穫後の保管、梱包、輸送までのすべての工程を担当しています。
生産を発展させるだけでなく、フック氏は地方の社会保障活動にも積極的に参加しています。毎年、彼は約50世帯の貧困世帯を、苗木と生産資材を通じて、総額7億5000万ドン以上で支援しています。
「私は常に、豊かになるためには地域社会の責任と結びつく必要があると考えています。ソンティエンのバラ色は、私の家族の生計であるだけでなく、クラオ・ズンの人々の収入を増やすのにも役立ちます」とフック氏は語りました。
2016年から現在まで、フック氏はあらゆるレベル、あらゆる部門から多くの称号を授与され、優れた生産農家の献身、粘り強さ、責任感が認められています。2025年には、2020年から2025年の愛国競争運動における優れた業績により、カントー市人民委員会委員長から表彰状を授与されました。
特に、フック氏は、12月26〜27日に開催される第11回愛国競争大会で表彰される模範的な人物の一人です。
